Ainda falando de quantidade existem 3 tipos de grupos com elementos essenciais que são os carboidratos (Frutas, Legumes, Pães, Cereais e outros grãos, Alimentos integrais, Leite, Doces biscoitos, bebidas, bolos, tortas, etc). lipídios (Óleos vegetais, Oleaginosas, como castanhas, macadâmia e amêndoas, Coco, Margarina e manteiga, Gordura presente nas carnes e leites) e proteínas (compostos na sua totalidade de carnes brancas e vermelhas peixes, ovos, derivados de leite, sementes e grãos), essa é uma das bases para o nivelamento e balanceamento de todas as dietas, aqui vamos balancear duas generalistas uma para quem quer ganhar peso e outra para quem quer perder.
Para ganhar massa (dentro das condições dos capítulos anteriores), teremos que ter uma porcentagem de alimentos dentro de cada refeição de 15% de gorduras (lipídios) 25% de proteínas e 60% de carboidratos, só nesse ajuste de elementos essenciais o ganho e perda de peso é garantido.
Para perda de gordura , teremos que ter uma porcentagem de alimentos dentro de cada refeição na proporção de 20% de gorduras (lipídios) 50% de proteínas e 30% de carboidratos, o segredo desse ajuste de elementos essenciais a diminuição dos valores de carboidratos (e não corte total) isso faz com que o metabolismo reaja de outra forma.
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Reeducação na educação alimentar: Como emagrecer direito
RandomEm minhas consultorias, palestras ou bate papo informal, sempre surgem duvidas referente a reeducação alimentar, ou seja, pessoas querendo emagrecer, todavia na grande maioria elas não são totalmente leigas e já tentaram em algum momento emagrecer...
