Como disse anteriormente, a quantidade não é o único fator para se tratar na educação alimentar, o como e o quando também é importante, uma leigo quando pensa em emagrecer logo diminui a quantidade de alimentos (o que pode significar perda de nutrientes e o efeito de estocagem no corpo), em média o Brasileiro tem 4 sessões de alimentação (café da manhã, almoço, café da tarde e jantar), e quando começa uma dieta logo cai essa sessões de 4 para 2 almoço ou jantar, ou tem gente que só almoça ou não toma café da manha, o já é um erro, já que o corpo vai passar a guardar em forma de gordura a estocagem de nutrientes.
O certo é se ter 5 sessões ao dia, e durante o dia distribuir as porções entre as 5 sessões (café da manhã, almoço, café da tarde e jantar e ceia) comendo pouco, mas em mais sessões. Isso no começo é algo contraditório, mas comendo em mais vezes ao longo do dia em em menor quantidade vai fazer o metabolismo fluir e o organismo vai entender que o corpo não vai ficar sem nutrientes e não vai precisar estocar comida. Imagine você na sua casa, você faz compra para o mês inteiro e chegando na ultima semana você vê que vai faltar alguns produtos na sua dispensa, o que você faz? você irá controlar para durar até a próxima compra certo? e é isso que o corpo faz, ou guarda a gordura ou não precisará se a quantidade ingerida for certa, faça compra a cada semana para não precisar racionar os alimentos fazendo compra para um mês!
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Reeducação na educação alimentar: Como emagrecer direito
RastgeleEm minhas consultorias, palestras ou bate papo informal, sempre surgem duvidas referente a reeducação alimentar, ou seja, pessoas querendo emagrecer, todavia na grande maioria elas não são totalmente leigas e já tentaram em algum momento emagrecer...