ေပါင္းအိုးနဲ႔ဒံေပါက္ခ်က္မယ္

419 10 0
                                    

ေပါင္းအုိးနဲ႔ခ်က္တဲ့ ဒန္ေပါက္

လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့
ဒန္ေပါက္ဆန္
ႏုိ႔စိမ္း
ေထာပတ္(အပူေပးထားပါ)
ပဲစိမ္း
စပ်စ္ေစ့ေျခာက္
သီဟုိေစ့
သၾကား
ဆား
ၾကက္သားမႈန္႔
ဆီ
ၾကက္သြန္ေၾကာ္
ဒန္ေပါက္အေရာင္ေဆးရည္
ဒန္ေပါက္မဆလာ
(ဖာလာေစ့.နာနတ္ပြင့္.သစ္ဂ်ပုိးေခါက္..ကရေဝးရြက္.)
....
ဒန္ေပါက္ဆန္ကုိ ေရေဆးပီး နာရီဝက္ခန့္ေရစိမ္ထားပါ

ေရေႏြးအုိးကုိ အုိးႀကီးႀကီးနဲ႔ကုိယ္ခ်က္မယ့္အခ်ဳိးအစားေပၚမူတည္ပီး ေရမ်ားမ်ားနဲ႔ဆူေအာင္တည္ပါ..

(ေရထဲကုိ သစ္ဂ်ပုိးေခါက္ ဖာလာ နာနတ္ ကရေဝး အနည္းငယ္နဲ့ဆါးနည္းနည္းထည့္ျပဳတ္ေပးပါ)

ေရဆူလာရင္ စိမ္ထားတဲ့ဆန္ကုိထည့္ပီး ေမႊေပးပါ

ဆန္က႐ွည္ထြက္လာပီး မာတင္းတင္းေလးဆုိရင္ ေရစစ္ပီး ေပါင္းမယ့္အုိးထဲကုိထည့္ပါ..

ပီးရင္
ေထာပတ္အပူေပးထားတာကုိေလာင္းထည့္ပါ ႏု္ိ့္စိမ္း
သီဟုိေစ့ စပ်စ္သီး ပဲစိမ္းေတြကုိထည့္ပါ
ဆား သၾကား ၾကက္သားမႈန္႔ကုိလည္း ခ်က္တဲ့ဆန္ေပၚမူတည္ပီးထည့္ေပးပါ..
ပီးရင္ အေပၚကေန ဒန္ေပါက္အေရာင္ကုိ ကြက္ၾကားေလာင္းထည့္ေပးပါ.
အေရာင္ထည့္ပီးရင္ ၾကက္သြန္ေၾကာ္နဲ႔ဒန္ေပါက္မဆလာကုိ အေပၚဆုံးကေနတင္ပီး ဆီအနည္းငယ္ေလာင္းထည့္လုိက္ပါ...
ပီးရင္ မီးခလုတ္ႏွိပ္ပီ ၄၅မိနစ္ဆုိက်က္ပါပီ...

#့ၾကက္သားကုိေတာ့ ညတည္းက ဒိန္ခ်ဥ္ရယ္မဆလာရယ္အခ်ဳိအငံနဲ႔နယ္ပီးေရခဲေသတၱာထဲႏွပ္ပါ
မနက္က်ရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴနီဆီသတ္ပီး အေရာင္မႈန္႔ထည့္ပီး ၾကက္သားခ်က္ပါ...ၾကက္းသားက်က္ပီဆုိရင္ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ေတြကုိမ်ားမ်ားထည့္ပီး မဆလာထည့္လုိက္ရင္ ႐ွယ္ၾကက္သားဟင္းနဲ႔ဒန္ေပါက္ရပါပီ
..

(ဆန္ကုိဆယ္ပီးျပဳတ္ထားတဲ့အပူေငြ႔မေသခင္ အုိးထဲကုိထည့္တါေတြ အျမန္ဆုံးလုပ္ပါ)

Let's cookWhere stories live. Discover now