Eiermuffins😊 Deze kun je op vele manieren bereiden met gezonde ingrediënten die jij lekker vind. 1 a 2 muffins p.p
Benodigdheden (voor 6 muffins):
1/2 rode paprika
2 grote champignons
1 sjalotje
5-6 eieren
50 gram gerookte zalm
Verse peper en zout
Verse peterselie
Kokosolie om in te vetten
Muffinvorm
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden (heteluchtoven 180 graden).
2. Snijd de rode paprika, champignons en het sjalotje in kleine stukjes. Snijd ook de gerookte zalm in snippers. Zet dit samen met de groenten even apart.
3. Klop de eieren los in een kom en breng dit op smaak met verse peper, zout en wat verse peterselie.
4. Vet de muffinvorm in met wat kokosolie en verdeel daarna de groenten en zalm over de vormpjes, ongeveer tot de helft. Verdeel daarna het eiermengsel over de vormpjes, tot iets onder de rand.
5. Zet de muffins in de oven voor c.a. 20 minuten.
Enjoy!❤
JE LEEST
Food Lover Dutch 2 {Voltooid}✓
Truyện NgắnNa het succes van Food Lover Dutch kom ik met het tweede deel van Food Lover Dutch. hierin staan lekkere recepten en gerechten en desserts in en ik hoop dat jullie het wat gaan vinden Alle Rechten voorbehouden Evafoodloverdutch 2019©
