Hier het recept ♡
☆GEZONDE CHOCOLADEMUFFINS☆
Men neme (voor 6 muffins):
– 130 gram dadels (zonder pit)
– 1 eetlepel kokosolie
– 75 gram amandelmeel
– 1 ei
– 1 theelepel bakpoeder
– 40 gram cacaopoeder
– 75 milliliter (plantaardige) melk naar keuze
– een snuf zout
– optioneel: 25 gram pure chocolade (minimaal 72% cacao)
En zo doe je het:
– Verwarm de oven voor op 180 graden.
– Week de dadels 5 min in kokend water. Giet het water af en mix in een keukenmachine tot puree.
– Smelt de kokosolie en doe samen met het amandelmeel, ei, de bakpoeder, cacaopoeder, melk en het zout in een keukenmachine. Mix tot een glad beslag.
– Voeg eventueel 25 gram pure chocolade in stukjes toe aan het beslag.
– Verdeel het beslag over de 6 holtes van een siliconen muffinvorm of gebruik een andere muffinvorm, maar doe het beslag dan eerst in papieren cupjes.
– Bak in zo’n 15 – 20 minuten in de oven.
Enjoy je healthy chocolademuffins!
JE LEEST
Food Lover Dutch 2 {Voltooid}✓
Storie breviNa het succes van Food Lover Dutch kom ik met het tweede deel van Food Lover Dutch. hierin staan lekkere recepten en gerechten en desserts in en ik hoop dat jullie het wat gaan vinden Alle Rechten voorbehouden Evafoodloverdutch 2019©
