El Tacuinum Sanitatis es un manual medieval sobre salud y bienestar, basado en el Taqwin al-shihha (Tablas de Salud), un tratado médico árabe de Ibn Butlan. En él se pueden encontrar escritas las propiedades de los alimentos y las plantas y también...
¡Ay! Esta imagen no sigue nuestras pautas de contenido. Para continuar la publicación, intente quitarla o subir otra.
Naturaleza: fría en segundo grado, húmeda en tercero.
Elección: las de carne más dura, maduradas en sitios soleados y lugares pedregosos.
Beneficio: laxan el vientre.
Perjuicio: se corrompen rápidamente, se pudren y provocan flatulencia.
Remedio del perjuicio: si se han comido en cantidad moderada, con buen vino aromático; si [se han comido] en abundancia, con agua y sin otro alimento, para dirgerirlas rápidamente y evacuar.
Qué producen: sangre flemática y mala.
Convienen más a la juventud, a los [temperamentos] cálidos y secos, en verano, en cualquiera de las regiones en donde se encuentran.
