Bienvenidos a este pequeño recetario dónde les muestro los distintos platillos que voy probando con el tiempo, que probablemente serán adaptados a la situación de mi país, Venezuela.
Espero les agrade y puedan probarlos también ustedes.
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Les diré unas cositas de lo que se encontrarán a continuación.
O sea, no todo será darles los ingredientes y la preparación, y ya. Ni de cerca.
Yo como estudiante, y mi Chef como profesor, creemos que no es solamente la receta si no su historia tambien.
Claro que no les pienso escribir un testamento, pero sí les voy a escribir un par de datos. Un ejemplo de ello sería, ¿sabían que el tomate durante un tiempo, en Italia y parte del mundo, era considerado comida de cerdo?
Les daré cosas al azar, a parte de un par de tips y opiniones personales de los platos.
