Like an indelible tattoo

Capitolo 5

L'aria era assuefatta dal delicato profumo dei fiori; i petali volteggiavano leggeri assomigliando ad una bellissima neve rosa che colorava le strade e i parchi di Seoul. La fioritura era nel pieno del suo splendore e allo stesso modo, lo era anche il periodo dedicato ad essa. Tutto all'interno dei coffee, dei negozi, addirittura dei ristoranti assumeva le sfumature della primavera. 

Al Sweet Pink Coffee non era di certo da meno. Anzi, lì sembrava che la fioritura durasse tutto l'anno. 

« TaeTae, biscottino, dimmi cosa te ne pare »

Jin gli avvicinò una forchettina con un pezzetto della sua nuova creazione: una bellissima, quanto sicuramente buonissima, mini dome mirror glaze cheesecake con base croccante e due strati di mousse correttamente abbinati, dai tenui colori del bianco e del rosa e uno strato di morbida gelatina alla ciliegia. La glassa magenta dalle sfumature più chiare del rosa gli donava quel tocco di eleganza insieme alle raffinate decorazioni. 

La dolcezza del cioccolato bianco e della ciliegia gli si sciolse in bocca, abitati al croccante biscotto aromatizzato alle mandorle creando un insieme insieme di sapori che a parere suo euguagliavano la perfezione. Chiuse gli occhi assaporando con lentezza e piacere quell'assaggio di torta. Ancora una volta Jin aveva creato un capolavoro. 

« È buonissima hyung! Ora dobbiamo solo trovarvi una bevanda da abbinarci! » 

Ci pensò su per qualche secondo quando, all'illuminazione di un pensiero, il suo viso si riempì di un bellissimo sorriso. 

« Hyung, potremmo abbinarci un tè alla pesca bianca, che ne dici? Oppure un tè alla ciliegia, però poi il gusto sarebbe troppo forte. - ci pensò un attimo su - Si, forse è meglio il tè alla pesca »

« Concordo sul il tè alla pesca, c'è già la torta alla ciliegia. Anzi forse è meglio un tè nero, così da smorzare un pò il dolce della torta! » 

Quando si trattava di dolci Jin era super serio, se stava pensando non dovevi disturbarlo, a scapito della tua stessa vita. Una volta una ragazza era stata licenziata perché aveva disturbato Jin in un momento di concentrazione mistica facendogli perdere, a detta sua, una delle "Idee più belle che il suo bel cervello potesse mai inventare". 

Il tè nero gli ricordò suo cugino, lui era solito prenderlo caldo aromatizzato all'arancia e cannella. In estate a malincuore si concedeva di cambiare gusti e provarne degli altri. Sorrise al pensiero, Ho proprio voglia di vederlo 

« Hyung inoltre stavo pensando, faremo la granita alla ciliegia anche quest'anno? Se la vendiamo pure quest'anno ne porterò un po' a mio cugino. Si è trasferiti qui a Seoul da un mese ma è sempre impegnato »

Un piccolo brucio si disegnò sui bel lineamenti di Taehyung facendo sorridere il maggiore « Certo pasticcino, ormai quella granita è diventato un must della nostra pasticceria, tutti fanno la coda per lei! » disse fiero il pasticcere. Effettivamente era vero, pure l'anno scorso in questo periodo dell'anno si formavano lunghe code solo prendere la loro granita. « Comunque prima o poi portalo qui, gli conviene mangiarla appena fatta e non ti nascondo mi piacerebbe conoscere questo cugino sempre super impegnato ma che ti fa nascere quel adorabile broncetto » gli schiacciò giocosamente le guance tra l'indice e il pollice ricevendo un piccolo lamento dal minore « Dev'essere una brava persona » un nuovo sorriso gentile schiuse le labbra di Jin rendendo - se possibile - ancora più bello. 

« Lo è. A proposito hyung, ti andrebbe di venire con me e Jimin alla fioritura? Pensavo di fare un piccolo picnic tutti insieme e perché no, potrei chiedere anche a mio cugino così finalmente potrei presentarvelo » 

La sorpresa illuminò lo sguardo di Jin, che quasi quasi pianse a quella proposto. Amava la fioritura, ma da un paio di anni non aveva più nessuno con cui andarci, o almeno, nessuno con cui ne fosse falsa la pena. Quindi ricevere quella proposta gli fece più che piacere.