Bahan :
Ayam 1kg
Telur 10(rebus dan goreng)
Kentang 1/2kg
Kembang tahu 1ons(rendam)
Santan 1 1/2kelapa peras
Bumbu halus :
B. Merah 8
B. Putih 4
Laos sejempol
Kemiri 4
Cabe besar 6
Kunyit sekelingking
Garam 2sdm penyedap gula
Cara membuat :
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Lalu masukan ayam aduk2 tambahkan air biasa 500ml sampai mendidih kaku tuang kentang.... Sampai air menyusut baru tuang santan nya... Tuang kembang tahu dan telur.. Masak sampai ayam dan kentang empuk..dan air agak menyusut..
