Wenn wir uns CO2arm ernähren wollen, hat nicht nur die Saision vom Lebensmittel einen Einfluss sondern auch der Transport weg.
Wenn eine Ananas mit dem Flugzeug zu uns in den Supermarkt gebracht wird, ist ihr CO2-Fussabdruck 25mal grösser, als der von einer Ananas, die mit dem Schiff transportiert wurde.
Wenn wir im Winter Erdbeeren essen, haben die einen 10mal höheren CO2-Fussabdruck, als Erdbeeren, die wir im Sommer essen.
Tomaten mit der Herkunft Deutschland, die wir im Winter essen, sind klimaschädlicher. Ihr CO2-Fussabdruck beträgt 2,9 kg CO2-Äqu. Das hat damit zu tun, dass sie im Winter in einem Triebhaus sind. Für ein Triebhaus wird viel Energie benötigt zum Heizen.
Am besten kaufen wir regionale, saisonale Produkte, die wenn möglich auch Bio sind.
Quelle: utopia, Greenpeace
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Fakten zum Klimawandel
Kurgu OlmayanIn diesem Buch werde ich verschiedene Fakten zum Klimawandel hochladen. Wenn du einen Fakt kennst, den ich noch nicht hochgeladen habe, kannst du mir gerne schreiben.
