[Tạm Ngưng] Tôi Với Tên Cùng Bàn Chả Ưa Gì Nhau

*Chương 53*🦔

Editor CO6TINY 🍀

Du Bạch nhìn món giết heo kia xong, bỗng cảm thấy cái tên quả xứng với vẻ ngoài, cậu nhìn lớp huyết đỏ đỏ nổi lên trên thôi đã tự động suy ra cảnh tượng giết heo rồi.

Bà dì đặt một chén nước chấm giữa cả hai: "Chấm ăn nhé."

Du Bạch nhìn về phía Trần Phi Dự: "Cậu thử trước đi?"

Trần Phi Dự buồn cười, cảm thấy dáng vẻ nghiêm túc này của Du Bạch quá đỗi đáng yêu: "Để tôi ăn thử."

Trần Phi Dự gắp một miếng huyết heo, lúc đưa đũa xuống cậu còn tưởng đụng vào sẽ nát nhừ ra, nhưng do bên ngoài bọc một lớp lòng, Trần Phi Dự vừa gắp đã dễ dàng nhấc lên.

Trần Phi Dự gắp vào muỗng, chấm thêm chút nước chấm.

Màu nước chấm khá giống với nước tương, phía trên còn rải một ít tỏi xắt lát.

Trần Phi Dự bỏ vào miệng, cẩn thận nhai, nuốt xong miếng huyết heo kia, mới nói với Du Bạch: "Vị cũng được, nước chấm khá ngon đấy."

Du Bạch nửa tin nửa ngờ, cũng gắp một miếng lên, chấm chút nước chấm, tẩm ướt cả hai mặt xong, mới bỏ vào miệng. Sau một lúc lâu mới nuốt xuống, cậu cau mày đánh giá: "Tôi thấy hơi tanh."

Mùi lòng lợn bọc huyết heo vẫn giữ nguyên xi, dù có chấm nước chấm vẫn không át đi được mùi tanh, Du Bạch có chút không thích.

Trần Phi Dự lại gắp một miếng khác: "Tôi lại thấy khá ngon đấy chứ, tôi ăn huyết heo cho, cậu nếm thử thịt ba chỉ đi."

Du Bạch không ôm hy vọng gì lắm, gắp một miếng thịt ba chỉ lên, lăn vào nước chấm xong lại bỏ vào miệng, cậu kinh ngạc nói: "Ai, thịt ba chỉ ngon lắm!"

Thịt ba chỉ hầm nhừ so với thịt ba chỉ xào Du Bạch thường ăn không giống nhau, mùi vị gốc vẫn không bị mất đi, thịt ba chỉ có nạc có mỡ, trơn mềm, chấm với nước chấm đặc biệt của Đông Bắc, bỏ vào miệng đã tan chảy ra ngay.

Lúc bà dì đem rau xào lên, còn tiện thể nói một câu: "Cháu cuốn thịt ba chỉ với dưa chua mới ngon."

Du Bạch lại gắp một đũa dưa chua cùng thịt ba chỉ, chấm chút nước chấm, bỏ vào trong miệng.

Vừa nhai xong đầu lưỡi đã cảm nhận được từng vị rõ mồn một, đầu tiên là vị dưa chua, sau đó là mùi nước chấm thoang thoảng, cuối cùng mới đọng lại mùi thịt ba chỉ.

"Mau ăn thử thịt ba chỉ với dưa chua đi, tuyệt!" Du Bạch tuy không thích huyết heo, nhưng món dưa chua cùng thịt ba chỉ này cậu không cách nào cưỡng lại được.

Trần Phi Dự cũng học theo Du Bạch, cuốn thịt ba chỉ cùng dưa chua, chấm ít nước chấm, bỏ nguyên một ngụm vào miệng, thỏa mãn nuốt xuống: "Tuyệt."

Du Bạch trong nháy mắt cảm thấy, nếu phải định nghĩa hương vị của hạnh phúc là gì, cậu muốn đề cử ngay món dưa chua cùng thịt ba chỉ này. Dưa chua của Đông Bắc quả thật ngon tuyệt cú mèo, mùi vị hoàn toàn giống với dưa muối chua của phương nam, rất là sảng khoái.

Trần Phi Dự lấy muỗng múc một ít canh gà hầm nấm chan vào cơm, nói với Du Bạch: "Cậu chan chút nước dùng vào cơm đi, ngon lắm!"