Food Wars (Shokugeki No Soma) [Pause]

chapitre 3

Une grande porte ouvrait sur une montagne avec des ta de bâtiments d'architecture différente. Le chauffeur étant déjà partit je retrouve tout seul devant l'immensité du campus. Je m'approchais de la porte qui s'ouvrit j'entrai un peut déboussolée il y avait personne sûrement que les élève était en cour. Je chercher à vue si je trouve l'aceuil ou je peut me renseigner. Je tourna la tête à droite et à gauche puis vit un homme adosser contre un mur. Je m'avançait ver l'homme.

- heu excusez moi.  L'homme me regarda.
- Tien. Se serais toi la nouvelle.
- Je vois que tout le monde est courant. Oui c'est moi.
- Ne t'en fait pas il n'y que les professeur.
- T'en mieux.
- Bon bien on n'a plein de chose a faire.

On ce dirigea ver un bureau. Il me donna une tonne de papier.

- Bon tu doit signer tout sa et tu me les rendre mais tu peux garder les double ton dortoir et l'étoile du nord polaire ou l'étoile polaire ou alors l'étoile du nord.  De tout façon il y a un plan. Bon il est leurs pour toit d'aller à ton dortoir.

Il me poussa en dehors de la pièce. Je me retrouva tout seul avec ma valise dans l'immensité de l'école. Je soufflaient et me dirigea ver mon dortoir.

- Ouf sa fait 1 heure que je marche et je ne vois toujours pas ce fichu dortoir.

Je t'a pas du pied par terre et un hameaux de poussière.

- Atchm.

Je me remit à marcher désespérer. Au bout d'une bonne demie heure je pue enfin voir le dortoir. C'était une grande bâtisse du fin du XIX siècle cela lui donné un style de manoir. Le lierre grimper sur les mur qui était légèrement jauni par le temps.  Je m'approcher  de la porte et toca. La porte s'ouvrit avec un grand grincements puis le visage d'une femme âgée apparaît devant moi.

- Que veut-tu?
- Bonjour je suis nouvelle et je chercher un certaine madame Fumio Daimidô.
- Oui c'est moi. Mais tu est vraiment la nouvelle.
- Heu oui je viens juste d'arriver.
- Bizarre je n'aurais pas pensé qu'il aurai une nouvelle arrivante en cour d'année mais bon entre je t'en pris entre.

Elle poussa la porte et me laissa entrer. L'intérieur était en boit puis deux escalier qui ce rejoin pour laisser place au 1 er étage.

- Bon j'espère que tu a tout prévue.
- De quoi parler vous? Je fronçais les sourcils.
- On ne t'en à pas parler pour dormir ici il faut passer un tests. D'ailleurs tu devais amener tes ingrédients.
- Mais je n'ai pas d'ingrédients et mon ma pas parler d'un tests.
- Bas alors tu peux t'en aller. En me poussant dehors.

Je la regarda abasourdis.

- Mais enfin je ne vais pas dormir dehors.
- C'est pas mon problème mais si tu trouve des ingrédients tu peut me faire quelque chose.

Je regarde à autour de moi. Je vis un oranger je pris 1 bel orange . je retourna voir la vielle femme.

- Voilà mon ingrédients. Je lance l'orange et la rattrapa. Elle me regarda étonner mais me laissa entrer. Elle me conduit à la cuisine qui était plutôt grande. Bon que vaige cuisiner j'ai fait mon intéressant tout ta leurs avec ma pauvre orange mais je sais pas quoi cuisiner .

- Si tu veux tu peut utiliser les ingrédients qui son dans les placards.
- Heu merci.

Je regarde à droite à gauche.

- Alors il y a du riz, du lait, du sucre et j'ai mon orange, du sucre des oeuf et même de la vanille. Je sais un riz au lait et au agrume.

Je commence à réparez les écorces: je prélève les écorce de l'oranges et sans entamer la peau blanche des agrumes.
Je découpe-la en fins bâtonnets. Je plonge ceux-ci pendant 2 minutes
dans une casserole d'eau bouillante, puis je égoutte-les. Je change en suite l'eau
de la casserole, je porte à ébullition et renouvèle l'opération. J'égoutte
de nouveau les écorces.
Je verse la cassonade et d'eau dans une casserole et je porte
doucement à ébullition en remuant jusqu' à ce que la cassonade soit
complètement dissoute. Je plonge les bâtonnets d'écorce dans
ce sirop, je les faite cuire 10 minutes à petits frémissements, puis
je sorte-les avec une écumoire et les laisse refroidir. Je les recoupe
en petits morceaux.
Je préparez le riz au lait: dans une grande casserole à fond épais,
j'amène le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue, le sucre
en poudre et le riz. Je baisse le feu et laisse cuire à couvert,
Fort, pendant 15  minutes. Je laisse tiédir, puis
j'incorpore ensuite les jaunes d'œufs et mélangez bien. Je laisse
refroidir complètement.
Pou finir je préparez la chantilly: je fouette la crème bien froide en chantilly ferme.
je la mélange délicatement avec les écorces confites et le riz, puis
verse l'entremets dans une grande coupe. Je mette au réfrigérateur pour refroidir le mélange

- Du riz au lait avec des agrume? J'en est déjà manger mais ce ai pas très original.

Elle pris une cuillère de riz au lait puis elle eu comme un grand sourire.

Point de vue Fumio:

C'est incroyables la texture est ni pâteux ni trop liquide juste parfaite et les agrumes qui viennent donné un peut d'acidité et d'amertume c'est du grand art.

Point de vue Aya:

- Heu alors c'est bon? Dis-je en hésitent.
- Bien sur que c'est bon c'est même délicieux.

Ouf sa m'enlève un pois des épaules. Elle me sourire puis me dit.

- Bienvenue à l'Etoile polaire. Tien ta chambre et la 210.

Elle me tendis un clé je la pris en me courba légèrement.

- Merci.