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Ingredientes:
600 g de harina. 175 g de azúcar Glass. Dos huevos enteros. Una yema. 500 g de mantequilla gloria. 30 g de leche en polvo.
Procedimiento:
Pesar los ingredientes. A cremar la mantequilla y bien seguida agregar los huevos y la yema sin dejar de batir y agregar. El azúcar poco a poco. Seguir batiendo hasta que quede muy cremoso aproximadamente de 15 a 20 minutos. Por último agregar la harina cernida dos veces con la leche en polvo. Formar con tu ya las galletas y hornear a 180° por 8 o 10 minutos.
