Zdravé a sladké recepty

Velikonoční Beránek

Budeme potřebovat:
4ks. Vejce
1 sklenice mléka
14dkg másla
20dkg cukru (krupice)
35dkg polohrubé mouky
1ks kypřícího prášku do pečiva
1 lžička citronové kůry

Jak na to?
Formu na beránka vymažeme a vysypeme. Poté troubu předehřejeme na 180°C.
Do mísy rozklepneme vejce a oddělíme žloutek od bílků. Cukr utřeme s máslem a žloutky. Přidáme citrónovou kůru, mléko, mouku s kypřícím práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto lehce promícháme. Třené těsto rozetřeme do připravené formy. Velikonočního beránka pečeme zhruba 45minut v předehřáté troubě. Po upečení vyklopíme beránka z formy a necháme vychladnout.

VELIKONOČNÍHO BERÁNKA ZDOBÍME PODLE FANTASIE.

Dobrou chuť!