Krůtí prsa plněná sýrem camembert,rukolou a brusinkami

153 6 1

od Miki_Gunnarsen

od Miki_Gunnarsen

Tento recept mi poslala: @AnnaTerezaKristof

Porce:4

Čas:45 minut

Budete potřebovat:

dýně hokkaido

olivový olej

mořská sůl

čerstvě mletý pepř

čerstvý tymián

palice česneku

500g krůtích řízků(plátky)

150g sýra camembert

hrst rukoly

hrst sušených brusinek

100ml růžového vína

Věci:

zapékací mísu

papírové ubrousky

paličku na maso

dřevěné špejle

grilovací pánev

Jak na to?

Pečená dýně:

Dýni oloupeme,vydlabeme vnitřek a nakrájíme na menší kousky.Poté vložíme do zapékací mísy.Můžeme také přidat několik dýnových semínek.Pokapeme olivovým olejem,osolíme,opepříme a posypeme čerstvým tymiánem.Celou palici česneku(i se slupkou) podélně rozřízneme a oddělíme jednotlivé stroužky,které přidáme k dýni.Dáme péct do trouby předehřáté na 200°C přibližně na 30 minut.

Plněná krůtí prsa:

Krůtí prsa opláchneme pod tekoucí vodou a důkladně osušíme papírovými ubrousky.Maso naklepeme.Ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.Prsa naplníme větším kouskem sýra camembert,rukolou a brusinkami,které jsme si předtím namočili v růžovém víně.Vytvoříme kapsy,které uzavřeme špejlemi.Na grilovací pánvi rozehřejeme olivový olej a maso zprudka osmahneme do zlatohněda (z každé strany asi 4 minuty).Poté maso přendáme do zapékací mísy na předpečenou dýni a dáme dopéct do trouby na dalších 10 minut.

Servírování:

Maso podáváme na pečené dýni.Před podáváním pokrm dozdobíme brusinkami,pečenými dýňovými semínky a lístky čerstvé rukoly.Nakonec můžeme lehce pokapat olivovým olejem.

Dobrou chuť!

Táák je tady další recept od @AnnaTerezaKristof,které moc děkuji.Samozřejmě i vy můžete posílat své recepty.Jinak dnes je silvestr,takže vám přeji šťastný nový rok!