Ingredientes
♠ 6pzas Jitomate Huajillo
♠2 pzas Chile serrano
♠ 2 Dientes de ajo
♠ ¼ pza Cebolla
♠ 5 Ramitas cilantro
♠ Aceite
♠ 8 pzas Tortillas
♠ 6 pzas Huevo
♠ Sal al gusto
♠ 1 tza Frijoles refritos
Procedimiento:
1. Licuar jitomate, ajo, cebolla, cilantro, ajo y chile. Colar. Dar un hervor y sazonar con sal.
2. Calentar aceite y sumergir las tortillas una a una. En el mismo aceite freír los huevos al estilo estrellado.
3. Coloca sobre un plato un par de tortillas y unta con frijoles refritos. Coloca encima una par de huevos estrellados.
4. Baña con la salsa y sirve.
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Recetas de cocina
RandomPara aquellos que aman cocinar les comparto estas recetas que voy obteniendo de diferentes fuentes con algunas notas propias. No las publico con el propósito de opacar a los cocineros originales, si no para facilitarles la búsqueda de recetas, ya...
