Resep Masakannya Tutiky

4. Cah Kang Kung Balacan

Bahan Baku :

3 ikat kangkung ( potong2 sesuai selera)

2 siung bawang putih ( dirajang tipis2)

2 siung bawang merah ( dirajang tipis2)

1/2 siung bawang Bombay ( dirajang sesuai selera)

6 buah cabe rawit ( potong2 sesuai selera) jika suka pedas bisa ditambah cabe nya

1 ruas Laos ( digeprek)

1 buah tomat ukuran sedang ( potong jd 6)

1/2 sdt acan atau terasi yg sdh digoreng

Bumbu kaldu ayam maggie

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

- Cuci bersih kangkung, tiriskan

- Panaskan minyak utk menumis, masukkan bawang putih, bawang merah,Laos Dan cabe. Tumis sampai layu Dan harum. Kemudian masukkan Bombay, tumis sebentar lalu masukkan terasi Dan kangkung.

- Setelah kangkung mulai layu, masukkan tomat Dan kaldu ayam maggie, tambahkan air sekitar 5sdm
Cicipi, jika kurang rasa silahkan tambah garam.

- Angkat, sajikan

Selamat mencoba

-Tutiky-