Resep Masakannya Tutiky

21. 🔥 Urap - Urap sayuran

Bahan Baku:

1 ikat daun kenikir, pilih daunnya lalu rebus sampai matang, cuci bersih Dan potong2

200 gram taoge, cuci bersih, rendam air panas kemudian tiriskan

7 helai kacang panjang, potong2, rebus, tiriskan

1 ikat daun kemangi cuci bersih

1/2 butir kelapa parut

Bumbu yg dihaluskan :

Sedikit garam Dan Gula

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kencur

3 lembar daun jeruk

3 buah cabe merah

10 buah cabe rawit

Cara membuat :

- Haluskan semua bumbu, campur dengan kelapa parut kemudian kukus selama 20 menit.

Campurkan sayuran pada wadah ( secukupnya aja) kemudian urap dengan bumbu kelapa, tambahkan kemangi

Urap2 siap disantap

Note: karena hidangan ini tdk tahan lama, sya sarankan meng urap sayuran Dan bumbu Saat Akan makan saja, sisa nya bisa disimpan suhu ruang ( bisa sampai seharian) ato masuk kulkas bisa lbh tahan lama.

Selamat mencoba
-Tutiky -