Resep Masakannya Tutiky

23. Donatella ( Donat ketela / ubi)

Bahan Baku :

500 gr terigu protein tinggi ( Saya pake cakra kembar)

100 gr ubi cilembu, kukus kemudian haluskan ( supaya donat berwarna kuning bisa Gunakan ubi cilembu atau ubi Madu, jika ingin berwarna ungu, pakai ubi ungu)

3 butir kuning telor

6 gr ragi instant ( fermipan)

225 gr air

60 gr Gula pasir

50 ml susu cair

1/2 sdt garam

40 gr susu bubuk

10 gr baking powder

30 gr margarin

Meses, keju, coklat blok utk toping

Cara membuat :

- Campur semua Bahan kering menjadi Satu, aduk rata

- Kemudian masukkan Bahan yg basah Satu persatu, terakhir masukkan kentangnya. Uleni adonan sampai kalis

- cetak adonan dg cetakan donat kemudian diamkan 1 jam Dan tutup adonan dengan plastic

- Goreng donat sampai matang Dan hiasi dengan toping, donat siap dihidangkan

- Selamat mencoba

-Tutiky-