Bahan Baku:
1 cup beras
1 cup beras ketan
2 sachet kara
250 gr Gula merah
4 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1500 ml air
Cara membuat :
- Campur beras Dan beras ketan, cuci bersih Dan rendam selama kurleb 2 jam
- Tiriskan beras, masukkan ke dlm panci, tambahkan air, garam Dan 2 lbr daun pandan. Masak dengan api sedang Dan diaduk sesekali.
- Setelah mendidih, tambah kan kara 1 sachet, aduk lebih sering biar tidak gosong sampai bubur jadi ( bubur jadi apabila bubur sdh mengental Dan beras mulai mekar2)
Cicipi sedikit, jika krg gurih bisa ditambah garam nya.
- Ambil 1/4 bubur yg sdh masak sisihkan
- Sisir Gula merah dan masukkan pada sisa bubur, aduk sampai rata, angkat.
- Masak 1 sachet kara tambahkan air 1 takar( pake sachet kara utk menakar), 1 lbr daun pandan Dan sejumput garam. Masak dengan api kecil sampai mendidih.
Cara menghidangkan
Siapkan piring / mangkuk
Isi dengan bubur merah dan tambah kan bubur putih diatasnya, kemudian siram dengan kuah santan sedikit.
Bubur Sentolo siap dinikmati
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Masakannya Tutiky
RandomConsist of resep-resep masakan, minuman maupun kudapan yang pernah Saya coba bikin atau Saya kreasikan
