Bahan Baku:
1 cup beras
1 cup beras ketan
2 sachet kara
250 gr Gula merah
4 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1500 ml air
Cara membuat :
- Campur beras Dan beras ketan, cuci bersih Dan rendam selama kurleb 2 jam
- Tiriskan beras, masukkan ke dlm panci, tambahkan air, garam Dan 2 lbr daun pandan. Masak dengan api sedang Dan diaduk sesekali.
- Setelah mendidih, tambah kan kara 1 sachet, aduk lebih sering biar tidak gosong sampai bubur jadi ( bubur jadi apabila bubur sdh mengental Dan beras mulai mekar2)
Cicipi sedikit, jika krg gurih bisa ditambah garam nya.
- Ambil 1/4 bubur yg sdh masak sisihkan
- Sisir Gula merah dan masukkan pada sisa bubur, aduk sampai rata, angkat.
- Masak 1 sachet kara tambahkan air 1 takar( pake sachet kara utk menakar), 1 lbr daun pandan Dan sejumput garam. Masak dengan api kecil sampai mendidih.
Cara menghidangkan
Siapkan piring / mangkuk
Isi dengan bubur merah dan tambah kan bubur putih diatasnya, kemudian siram dengan kuah santan sedikit.
Bubur Sentolo siap dinikmati
KAMU SEDANG MEMBACA
Resep Masakannya Tutiky
De TodoConsist of resep-resep masakan, minuman maupun kudapan yang pernah Saya coba bikin atau Saya kreasikan
