CAPUCHINHA

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Planta rasteira e estolonífera, com folhas arredondadas, com pecíolos e pedúnculos longos. As folhas, os botões florais e as flores são empregados na medicina caseira, bem como para fins alimentares. Possuem aroma agradável e sabor picante como o do agrião e com alto valor nutritivo.

AMBIENTE:
Locais úmidos a pleno sol ou sombreados.

CONSUMO:
Crua ou refogada. Flores comestíveis.

CURIOSIDADES:
As sementes em conserva tem sabor semelhante a alcaparra.

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