NOMES POPULARES:
Beldroega, azedinha, beldroeguinha, portulaca, verdolaga.
Nativa da Europa, esta erva muito rústica cresce espontaneamente em solos de todo o Brasil. Consumida crua ou refogada, é crocante e tem sabor suave. Deve ser colhida e usada imediatamente, pois murcha muito rápido.
AMBIENTE:
Locais ensolarados. É resistente a seca.
PARTES USADAS:
Folhas, talos jovens.
CURIOSIDADE:
Se colhida ao amanhecer, possui sabor azedo. Isso é devido ao seu metabolismo de fotossíntese, denominado CAM.
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PANC'S
RandomPlantas Comestiveis Não Convencionais. Algumas plantas que podem ser consumidas.
