PANC'S

DENTE DE LEÃO

Dente de leão

Planta com uso clássico na Europa, usada em saladas, chás e até no preparo de cerveja. Folhas saborosas e ligeiramente amargas. Planta baixa, sem caule, folhas serrilhadas características. Flores amarelas e sementes dispersas pelo vento.

AMBIENTE:
Locais abertos, pleno sol, solos férteis e úmidos são preferenciais.

USOS:
Folhas, cruas ou cozidas; flores, cruas ou cozidas; raiz, em chás, a raiz torrada e moída fica que nem um café só que sem cafeína e mais saudável.

CURIOSIDADES:
Planta de uso secular, adorada por abelhas. Seu nome é devido a suas folhas serrilhadas, semelhantes a dentes.