Zutaten :
- 100g vegane Margarine
-100g Zucker
-300g Mehl
-1 Packung Vanillezucker
-1 Packung Vanillepuddingpulver
-1 Reife Banane
-100ml Wasser
-3 gestrichene Tl Backpulver
Zutaten für Glasur :
- Zitronensaft
-Puderzucker
Zubereitung:
Als erstes wird die Banane geschält ,anschließend in Scheiben geschnitten und dann in eine Schüssel gegeben . Danach werden
100g vegane Margarine ,100g Zucker, 1 Pack. Vanillezucker hinzugegeben und verrührt .
Nun werden 300g Mehl ,3 gestrichene Tl Backpulver und 1 Pack. Vanillepuddingpulver hinzugefügt und die 100ml Wasser langsam dazugerührt .
Danach Mit einem Esslöffel kleine Portionen von dem Teig auf ein Backpapier ausgerolltem Backblech geben und zu guter letzt die Amerikaner bei 160*C Ca.20 Minuten in den Backofen.
(Wenn man möchte , in einer kleinen Schüssel Puderzucker und Zitronensaft vermischen ,damit der Zuckerguss entsteht : das Verhältnis von Puderzucker und Zitronensaft muss 2 zu 1 sein ;) und dann noch mit Zuckerperlen verzieren . )
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Vegan ist nicht schwer ,wenn man weiß wie :)
NezařaditelnéHier findest du 100% vegane Rezepte zum Nachkochen und Nachbacken :) Echt lecker :)
