Bahan:
250 gram tepung terigu
4 sdm gula pasir
3 sdm mentega
1 sdm fermipan
1 butir telur
1 sachet kopi instan (sesuai selera)
baking powder dan baking soda (sejumput saja)
200 ml air hangat kuku
garam sedikit untuk penyedap
Cara Membuat:
Campur gula dan fermipan dengan air hangat dan diamkan 5 menit sampai berbusa.
Campurkan tepung, garam, baking powder dan baking soda, mentega, bubuk kopi dan telur.
Tuangkan air gula dan fermipan pada adonan sedikit demi sedikit.
Uleni sampai adonan kalis.
Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Cetak adonan dan diamkan lagi selama 15 menit.
Panaskan minyak dan goreng donat sampai matang.
Angkat dan tiriskan.
Taburi topping kesukaan.
Selamat mencoba
