Recettes & Cuisine

verrines au saumon

Ingrédients:

-20 cl de crème fleurerte

-10cl de crème épaisse

-6 tranches de saumon fumé

-3 cuillères à soupe de fromage frais (Mme Loïc)

-sel, poivre, herbes de Provence

Préparation :

Placer un bol en inox, et la crème au congélateur 30 min avant pour que ceux-ci soient bien froid.

Pendant ce temps, couper le saumon en cubes.

Dans le bol battre la crème en chantilly, y ajouter sel, poivre et fromage frais.

Dans des verrines, disposer du saumon puis la chantilly et finir par quelques dés de saumon et des herbes de Provence

Servir frais.

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Voilà une recette très simple qui a été totalement improvisée alors qu'il y avait rien dans le frigo. Bon appétit !!! :)