Douma và Kotoha (1)

292 7 0

bởi nhenthep2012

bởi nhenthep2012

[ 1001 chuyện học đường]
Chap 2: ăn lẩu
#Douma x Kotoha
-----------------------------------------
Phòng ăn khá lớn, trung tâm là một nồi lẩu sôi ùm ục. Mọi người ngồi 2 phía đối diện nhau. Khi Douma và Hashibira bước vào, không khí lại trở nên yên tĩnh như những tiếng ồn ào khi nãy chỉ là ảo giác.

Shinobu khuôn miệng vẫn cười tươi.
- Hashibira đến đây ngồi này

Shinobu bất chợt lên tiếng phá tan bầu không khí kì quặc đó. Mọi thứ lại ồn ào trở lại, Hashibira đi đến ngồi chỗ Shinobu kế bên cô là Nakime và Koyuki.

Douma khuôn mặt sượt qua một sự tiếc rẻ mà trước đây cậu chưa từng có. Akaza nào đâu quan tâm cậu, hắn đang quan tâm một người khác rồi. Sau đó mọi người bắt đầu gọi món ăn.

Đầu tiên là những món ăn truyền thống của nước Nhật lần lượt xuất hiện.
Soba và udon là hai loại mì trứ danh của " xứ sở hoa anh đào". Mì soba được chế biến khá công phu.Sợi mì làm bằng bột mì và khá dai. Món mì này có nhiều loại, từ mì nóng đến mì lạnh. Phụ liệu cũng khá phong phú, như: hải sản, thịt hay đậu hủ,...

Mì Udon so với Soba có cách chế biến đơn giản hơn. Chất lượng mì phụ thuộc hoàn toàn vào bàn tay người thợ từ kỹ thuật lên men đến kinh nghiệm chế biến. Mì Udon mang hương vị đậm đà của nước luộc thịt. Món này ăn kèm với tôm chiên, cá, bánh bao hay các loại rau,...

Tiếp đến là Sukiyashi, nó được chế biến theo phong cách lẩu (nabemono).
Sukiyaki bao gồm thịt nấu chín hoặc đun sôi tại bàn, cùng với rau, nấm, đậu phụ và mì sợi,... Thành phần chính của nước lẩu thường là Mirin, đường, nước tương,...

Nồi lẩu sôi ùm ục, mùi hương tỏa ra khắp cả phòng, Akaza có vẻ rất thành thạo trong chuyện này. Anh bắt đầu đập trứng gà ra bát, sau đó nhúng vào nồi lẩu trước khi ăn.

Anh tiếp tục nhúng thịt, đậu, rau vào nước lẩu. Món này chấm kèm với củ cải bào nhuyễn và sốt Ponzutake trộn với nhau. Vậy là xong một nồi lẩu khô sukiyashi ngon tuyệt.

Mọi người đều ăn uống rất vui vẻ, họ đang bàn về sự kiện sắp tới của trường. Akaza đang nướng thịt đột nhiên quay phắc qua nhìn Douma
- Này, hồ sơ đã làm chưa ?

Douma đang đưa miếng thịt vô họng thì chợt Akaza nói vậy làm hắn ho sặc
Akaza khinh bỉ nhìn hắn.
- Chắc lại chưa làm, suốt ngày đu đưa

Douma cười một cách rạng rỡ như chưa hề có chuyện gì xảy ra. Đêm nay, tất cả mọi người vui vẻ.

ANH LAN