Bahan :
200 gram daging giling
2 buah tahu sutera
1 butir telur
1 buah wortel
50 gram keju leleh
200 gram bayam, cuci dan rebus
2 sdm susu bubuk
1/2 butir bawang bombai
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
Garam dan gula secukupnyaCara memasak :
1. Campur daging, tahu, dan telur, aduk rata.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, lalu campur dengan adonan dan aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, dan merica, terakhir masukkan susu.
4. Siapkan loyang segi empat, lapisi plastik, olesi mentega.
5. Susun dalam loyang secara berlapis, adonan daging, bayam, adonan daging, lalu wortel yang bagian tengah dilubangi dan diisi keju leleh. Terakhir, tutup lagi dengan adonan daging. Gulung, lalu kukus hingga matang.
6. Potong-potong rolade yang sudah matang, kemudian goreng hingga kecoklatan. Siap disajikan dengan saus wortel.
Sumber :
Tabloid Cempaka
KAMU SEDANG MEMBACA
Delicious Cooking Recipes
No FicciónKumpulan resep masakan lezat. Mulai dari appetizer, main course, hingga dessert. Masakan tradisional dan modern. Let's try to cooking. Semoga bermanfaat!