Bahan :
150 gr tahu cina, haluskan
16 lbr kulit pangsit
16 lbr daun kucai, siram dengan air panas
1 btr telur ayam, kocok lepas
1 btg daun bawang, iris tipis
1 btg seledri, iris tipis
Garam dan merica secukupnya
1/2 bks Masako AyamKuah :
4 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, potong 1 cm
2 buah cabai hijau, potong 1 cm
1 sdt gula
Garam dan merica secukupnya
2 sdm air jeruk nipis
2 sdm minyak goreng
1 1/2 bks Masako AyamCara membuat :
1. Campur tahu, telur, daun bawang, seledri, 1/2 bks Masako, garam dan merica. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt penuh adonan tahu. Bentuk kantung, ikat dengan daun kucai.
2. Kuah : Tumis bawang putih, tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Tuangkan 900 ml air dan sisa Masako. Masukkan bahan lainnya, aduk rata. Didihkan.
3. Masukkan pangsit ke dalam kuah, masak hingga mengapung. Sajikan.
Sumber :
Kreasi Masako
KAMU SEDANG MEMBACA
Delicious Cooking Recipes
No FicciónKumpulan resep masakan lezat. Mulai dari appetizer, main course, hingga dessert. Masakan tradisional dan modern. Let's try to cooking. Semoga bermanfaat!