Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Bahan :
500 gr kikil sapi, rebus matang, potong 1 x 1 1/2 cm
Garam dan merica secukupnya
4 sdm minyak goreng
1/2 bks Masako sapi
Bumbu halus :
1/2 sdm gula merah
3 cm jahe, kupas, bakar
Taburan kelapa :
1/2 btr kelapa setengah tua, parut
1 sdt gula pasir
1 sdt gula merah, iris halus
Garam dan merica secukupnya
2 sdm air asam jawa
1/2 bks Masako sapi
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus. Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan 100 ml air, 1/2 bks Masako, serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.
2. Taburan kelapa : Sangrai kelapa dan sisa Masako hingga kecokelatan. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Sisihkan.
3. Tusukkan kikil ke tusukan sate. Balutkan kikil dengan taburan kelapa hingga rata. Sajikan.
Sumber :
Kreasi Masako
KAMU SEDANG MEMBACA
Delicious Cooking Recipes
Non-FictionKumpulan resep masakan lezat. Mulai dari appetizer, main course, hingga dessert. Masakan tradisional dan modern. Let's try to cooking. Semoga bermanfaat!
