Bahan :
200 gr rebung muda segar, iris tipis, rebus hingga empuk
150 gr ikan pindang tongkol, potong-potong
2 lbr daun salam
1/2 sdt gula
Garam dan merica secukupnya
750 ml santan dari 1 btr kelapa parut
3 sdm minyak goreng
1 bks Masako SapiBumbu halus :
4 buah cabai merah besar
4 btr bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kencur
2 cm lengkuasCara membuat :
1. Tumis bumbu halus dan daun salam. Tambahkan rebung dan ikan pindang, aduk rata.
2. Masukkan santan, gula, Masako, serta garam dan merica. Didihkan. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit hingga kuah agak menyusut. Sajikan.
Sumber :
Kreasi Masako
KAMU SEDANG MEMBACA
Delicious Cooking Recipes
Não FicçãoKumpulan resep masakan lezat. Mulai dari appetizer, main course, hingga dessert. Masakan tradisional dan modern. Let's try to cooking. Semoga bermanfaat!