Paru Masak Belimbing

56 2 0
                                    

Bahan :300 gr paru sapi, rebus dengan 1 sdt garam dan 2 lbr daun salam, iris tipis memanjang8 buah belimbing sayur, potong melintang 1/2 cm4 btr bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis1 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus...

Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.

Bahan :
300 gr paru sapi, rebus dengan 1 sdt garam dan 2 lbr daun salam, iris tipis memanjang
8 buah belimbing sayur, potong melintang 1/2 cm
4 btr bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
Garam dan merica secukupnya
1 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya
1/2 bks Masako sapi

Bumbu halus :
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 btr kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar sangrai

Cara membuat :

1. Goreng paru dalam minyak banyak hingga kering. Tiriskan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan bumbu halus dan serai.

3. Tuangkan 200 ml air, masukkan paru goreng, belimbing sayur, dan kecap manis. Didihkan.

4. Bubuhi Masako, serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Sumber :
Kreasi Masako

Delicious Cooking RecipesTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang