Bahan :
300 gr paru sapi, rebus dengan 1 sdt garam dan 2 lbr daun salam, iris tipis memanjang
8 buah belimbing sayur, potong melintang 1/2 cm
4 btr bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
Garam dan merica secukupnya
1 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya
1/2 bks Masako sapiBumbu halus :
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 btr kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar sangraiCara membuat :
1. Goreng paru dalam minyak banyak hingga kering. Tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan bumbu halus dan serai.
3. Tuangkan 200 ml air, masukkan paru goreng, belimbing sayur, dan kecap manis. Didihkan.
4. Bubuhi Masako, serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.
Sumber :
Kreasi Masako
KAMU SEDANG MEMBACA
Delicious Cooking Recipes
No FicciónKumpulan resep masakan lezat. Mulai dari appetizer, main course, hingga dessert. Masakan tradisional dan modern. Let's try to cooking. Semoga bermanfaat!