Tencere Tava|✓

4

Mesaja bakarken gülümsemiştim,bu çok tuhaftı vücudum kasılıyordu. Başımı kaldırdığım sırada göz göze geldik. Ona bakmıyormuş gibi yapsam da yakalanmıştım.

Yazan kişinin ben olduğumdan bi haberdi. Bu hem iyi hem kötüydü. Mesajına sonra cevap verecektim çünkü korkuyordum.

Kahvelerimiz bittince kalkmıştık. Asel ve Eren'i bana davet etmiştim. Normalde ben ve Asel birlikte kalıyorduk zaten ama o abisinde kalıyordu bir süreliğine çünkü abisi yurt dışından gelmişti. Eren'nin evi zaten buradaydı. Sıkça onlara da giderdik annesi Bahar abla Asel ve benim süt annemdi. ( Aklıma bu fikir sonrdan geldi çünkü samimiyetlerine günahın gölgesi düşsün istemem.)

Evin kapısını açınca içeriden gelen lavanta kokusunu içime çektim.

- Eren geçen sefer yaptığını unutmadım hâlâ!

- Korku filmi izlemek isteyen kimdi ?

- Sana bizi korkut diyen kimdi!

İkimiz ona hayretle bakarken o gülüyordu.

Yemek işini ikisine bırakıp odama geçtim. Aklıma bu gün olanlar gelmişti,yüzüme yayılan gülüşe mani olamadım.

Cevap vermek için telefona uzandım.

TencereTava 🍁: Rica ederim, beğenmene sevindim.( 20.58)

Telefonun ekranında baka bileceğim her şeye baktım ama yazmamıştı.

Beklemekten vazgeçip odadan çıktım,mutfaktan kokular geliyordu.

- Ne yapıyorsunuz ya?

- Sezar salata ve senin meşhur tarifini.

- Benim meşhur bir tarifi mi varmış?

- Sen de haklısın senin bir değil birçok meşhur tarifin var.

- Dalga geçmeyi bırak ne yapıyorsunuz söyle hadi.

- Çok da özendiğimiz söylenemez, Ramen yaptık.

- En sevdiğimmm!

- Hadi yiyelim.

Yemek yaparken çok yoruldukları için masaya ben kurmuştum, son olarak tarçın şerbetini de bardaklara boşaltınca oturmuştuk.

Yemek o kadar güzel olmuştu ki her gün yediğimden biraz daha fazla yemiştim.

Akşam kendi geliştirdiğimiz ve neredeyse 6 yıldır oynadığımız oyunu oynamıştık.

Oyunda sırasıyla bir yemek ismi belirliyorduk karşı taraf yemeğin yapılış aşamalarını karışık bir şekilde malzemelerden bahsetmeden anlatıyordu ve yemeğin ismini ilk bulan puan alıyordu. 10 yemek isminden sonra- biz 3 kişi olduğumuz için 9 yemek ismi tercih ediyorduk- puanları toplanıyor ve kazanan belli oluyordu kazanan ise iki farklı yemek yapılmasını istiyordu.

Oyundan sonra hepimiz kendi köşemize çekilmiştik,uyumak güzel bir fikirdi ama mesaj var mı yok mu diye bir bakmak için telefon açtım.

Eymen_demir🌾: Yemeği tekrar yapacak olursan içine limon suyu eklemeni öneririm. (21.34)

TencereTava🍁: Deniz mahsülleri sosunu düşündüm ama tabii limon da olabilir. (21.37)

Eymen_demir🌾: Daha önce deniz mahsulleri sosunu da denedim fakat tadını değiştiriyor.(21.40)

Tencere_Tava🍁: Pirincin dengesini bozduğu için olabilir mi?(21.40)

Eymen_demir🌾: Evet bunun yanı sıra ekşimisi tadı bir tık daha artıyor.(21.41)

TencereTava🍁: Karnabahar köftesinde limon ve deniz mahsülleri sos birbirine yakışıyor ve sanırım bir tek burada uyum içindeler.(21.42)

Eymen_demir🌾: Karnabahar köftesi?(21.42)

TencereTava 🍁: Kendi bulduğum bir tarifti.(21.43)

Eymen_demir🌾: Tarifini vermek istersen denerim.(21.43)

TencereTava🍁: Tabii neden olmasın.

Malzemeler;
karnabahar
sıvı yağ
deniz mahsülleri sosu
limon
tuz

Yapılışı;
Karnabaharı haşladıktan sonra deniz mahsülleri sosu, limon, tuz, sıvıyağ içinde bekletiyoruz,bir saat sonrasında karnabaharları ezip yoğuruyoruz köfte harcı kıvamına getirip şekil veriyoruz,yağlı kağıdın üstüne koyduktan sonra isteğe göre baharat ekleyip fırına atıyoruz. (21.46) ( tarif bana aittir.)

Eymen_demir🌾: Tadı oldukça güzel gibi, teşekkür ederim.(21.46)

TencereTava 🍁: rica ederim,iyi geceler.(21.49)

Gözlerim neredeyse kapanıyordu,ben onları zoraki açık tutuyordum biraz daha konuşmaya devam edecek olursak uyuya kalacaktım ve bu hiçte hoş olmayacaktı, mutluydum ve mutlu bir şekilde uyumak istiyordum, ellerim titriyordu normalde tariflerimi paylaşmazdım ama ona hayır diyemiyorum...

________________________

Selamün aleyküm bu gün bölümü biraz geç yayınlıyorum çünkü yoğundum, ilginize teşekkür ederim fakat az yorum yapıyorsunuz lütfen yorum yapınız. Soru sorun bu beni daha mutlu eder ayrıca tarifler ve yemekler hakkında aklınıza takılan bir şey varsa ya da bir şey öğrenmek istiyorsanız bana mutlaka yazabilirsiniz.

Sizi seviyorum,iyi günler🌿🌿🌿