Kızsal Konular 🌺

Kendimiz Yapalım 👩🏻‍🔬

Ev Yapımı Bebek Pudrası

Malzemeler
1 fincan mısır nişastası
5 damla lavanta yağı

Hazırlanışı
Uygun bir kapta mısır nişastası ve lavanta yağını karıştırın. Mısır nişastasının topaklanmaması için iki malzemeyi tahta kaşıkla iyice ezin. Elde ettiğiniz karışımı daha sonra üzeri geniş ve delikli bir kaba alabilirsiniz. Doğal pudranız hazır!

Ev Yoğurdu Yapımı

MALZEMELER
◊ 1 kilogram çiğ süt
◊ 1.5-2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
◊ 1 tatlı kaşığı şeker

NASIL YAPARIM?
◊ Sütü derin bir tencerede, orta ısılı ateşte kaynamaya bırakın. Ara ara taşmasını engellemek için tahta kaşıkla karıştırın.
◊ Kaynama noktasına geldiğinde 8-10 dakika daha kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Üzeri kaymak bağlayacaktır.
◊ Ocağın altını kapatıp sütü ılınmaya bırakın. Elinizi çok hafif 'ısıracak' sıcaklığa gelmiş olmalı. Parmağınızın ucunu süte batırın ve 10'a kadar sayın. Parmağınız sıcaklığa dayanabiliyorsa süt uygun sıcaklığa gelmiş demektir.
◊ Küçük bir kabın içine bir miktar ılık süt alın. Buna yoğurdu ve şekeri ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın.
◊ Bu karışımı ılınan süte ilave ederek karıştırın.
◊ Sütlü karışımı koyduğunuz kabı ağzı açık şekilde soğuk fırına yerleştirin. Fırının hava almaması ve kabın hareket etmemesi kıvamlı bir yoğurt elde etmenizi sağlar.
◊ Dilerseniz kapağını kapatıp bir beze sararak oda sıcaklığında da mayalanmaya bırakabilirsiniz.
◊ Fırındaki süt yaklaşık 4-5 saat, beze sardığınızsa 5-6 saat sonra mayalanmış olacaktır. Kabı çok hareket ettirmeden, kapağını kapatarak buzdolabına kaldırın.
◊ Eğer hazırladığınız yoğurt tutmazsa ziyan etmemek adına içine bir miktar daha yoğurt ilave ederek kaynatın ve ekşimik-peynir kesiği haline getirerek tüketin.

Doğal Sabun Yapımı

Malzemeler
Zeytinyağı :250 ml.
Küllü su : 300 ml. İçerisinde 100 gram kül olacak
Bir tutam tuz
Hepsi bu kadar, sonrası tamamen size kalmış, içine lavanta, defne yaprakları, zeytin yaprakları, koku verici yağlar da ekleyebilirsiniz.

Küllü su yapımı: Üçe bir bir ölçek kullanacağız, yani 300 gr hazır su içine 100 gr kül ekleyeceğiz. Suyumuzu kaynatıyoruz, kaynar değil sıcak haldeyken külü içine ekliyor ve karıştırıyoruz. Daha iyi birleşmelerini sağlamak için, çok fazlaya kaçmadan ara sıra karıştırmak suretiyle 1 gün beklemeye alıyoruz. Bir günün sonunda olup olmadığını anlamak için basit bir yöntemimiz var, küllü suyun içine bir adet yumurta bırakıyoruz, eğer sadece uç kısmı dışarıda kalıyorsa karışımınız olmuş demektir.

Zeytinyağı ile küllü suyu karıştırma: Derin çelik bir tencerede zeytinyağımızı ısıtıyoruz, zeytinyağı kaynamadan (kaynamamasına dikkat ediniz yani içine bir damla su attığınızda cız edecek kadar ısınmış olması şeklinde düşünebilirsiniz), küllü suyumuzu yavaş yavaş yağın içine ekliyor ve karıştırıyoruz. Puding kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.(40-50dk) karıştırma esnasında içine bir miktar tuzumuzu ilave edebiliriz, bunu kıvama daha iyi gelmesi için yapıyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatıyor ve bir miktar daha karıştırıyoruz.
Bu aşamadan sonrası en keyifli ve isteğe göre olan bölüm. İstediğiniz şekilde kalıplara ya da bir kek kalıbına karşımımızı dökebiliriz, dökmeden önce kabın dibine mesela; lavantalar, kuru çiçekler, defne yaprakları dizebilir, tüm işlerimiz bitip sabunu ters çevirip kalıptan aldığımızda bu görsel şöleni sabunlarımızın üzerinde görebiliriz. İçerisine de istediğimiz aroma ve koku yağlarını, bitki tanelerini, renklendiricileri bu esnada katabiliriz.

Kalıba döktüğümüz karışımımızı en az 1 gün hiç güneş görmeyen bir yerde bekletiyoruz. Isı ile şekli ve kıvamı bozulmasın diye güneş görmemesini sağlıyoruz. Bir gün sonra kalıptan çıkarıp sabunlarımızı kesiyoruz