El magnate culinario

Capítulo 83

Después de asegurarse de que todos en el pueblo pudieran producir con éxito los fideos de batata dulce sin mayores problemas, a la mañana siguiente, Yu Qingze regresó a la tienda con Jiabao y los demás.

Trajeron un carro lleno de fideos de batata, algunos hechos por Yu Qingze y otros hechos por los aldeanos que rápidamente aprendieron el proceso.

Yu Qingze compró los fideos de batata de los aldeanos a un precio de 18 wen por jin. En la tienda de bocadillos, un jin de fideos de batata secos podía rendir de 6 a 8 tazones de fideos agrios y picantes. El precio de cada tazón de fideos agrios y picantes era de 10 wen. Según las ventas recientes, estaban utilizando más de 20 jin por día y las ventas seguían aumentando. En general, era bastante rentable si se calculaba sobre una base mensual.

Para los aldeanos, las batatas frescas en el mercado costaban alrededor de 3 wen por dos jin. La mayoría de ellos iban a otras aldeas a comprarlas, y algunos incluso podían comprarlas por 1 wen por jin. Con buenas habilidades, podían producir un jin de fideos de batata con menos de seis jin de batatas, mientras que aquellos con tasas de extracción más bajas necesitaban alrededor de ocho o nueve jin de batatas para producir un jin de fideos. En general, se necesitaban alrededor de siete jin para producir un jin de fideos.

Independientemente de la situación, Yu Qingze se aseguró de que tuvieran un margen de beneficio suficiente. Aquellos con mejores habilidades podían ganar más dinero, mientras que aquellos con menos habilidades podían ganar menos. Era justo.

Los aldeanos que vendían los fideos se alegraron al ver las monedas de cobre en sus manos, lo que los motivó aún más. Inmediatamente regresaron a casa y reanudaron la producción. Al ver que algunos aldeanos ya habían ganado dinero, otros también se entusiasmaron más con su trabajo.

Como todo el pueblo estaba haciendo fideos de batata, los aldeanos de los pueblos vecinos se llevaron las batatas y la distancia que tenían que recorrer para comprarlas se hizo mayor. Algunos incluso tuvieron que ir a los pueblos del lado este de la ciudad de Tongshan. Más tarde, algunas familias establecieron puntos de recolección especializados en el mercado oriental. Pero esa es una historia para más adelante.

A medida que entraban en el duodécimo mes lunar, el clima se volvía cada día más frío, con un fuerte viento del norte soplando, y el amanecer llegó más tarde. El horario de trabajo de la tienda de bocadillos se retrasó media hora, pero cuando los trabajadores del pueblo salieron de sus casas, todavía era temprano en la mañana.

Después de descargar todo en la tienda, Yu Qingze fue a la cocina y le dijo a la madre del hermano Chang: "Tío, la litera que envió el jefe de la aldea ya está instalada. El tío Chang me pidió que te avisara".

"¿Tan rápido?", preguntó sorprendida la madre del hermano Chang.

Yu Qingze asintió y dijo: "Ya se han hecho dos camas y ya son expertos en ello. Además, mañana es el Festival de Laba y nuestra tienda de bocadillos estará cerrada por un día. El tío Chang me pidió que te recordara que compres algunas velas de papel cuando regreses".

"Está bien, lo recordaré" respondió la madre del hermano Chang y se dio la vuelta para preparar los fideos agrios y picantes.

Al ver esto, Yu Qingze se acercó al hermano Le y le robó un beso rápido en la cara.

El hermano Le se quedó mirando con los ojos muy abiertos: !

Yu Qingze sonrió, se lavó las manos y se las secó, se paró al lado del hermano Le, luego tomó la mano del hermano Le de la mesa y la sostuvo, dándole un apretón. Dijo: "Yo amasaré la masa, tú ve y envuelve las albóndigas".

El hermano Le retiró las manos y sus orejas se pusieron ligeramente rojas. Chocó suavemente con Yu Qingze y luego dio un paso atrás, tomó los envoltorios de dumplings y comenzó a envolverlos.