El magnate culinario

Capítulo 107

Dos días después de publicar el anuncio de trabajo, varios meseros experimentados se presentaron uno tras otro. Yu Qingze entrevistó a cada uno de ellos en el patio trasero y seleccionó a uno.

Esa mañana, cuando el jefe Qin vino a tomar unos bocadillos, vio que Yu Qingze estaba contratando meseros y le recomendó a alguien. Era Xiao Cong, un antiguo mesero de su casa de té.

"Xiao Cong es un chico inteligente y trabajador con un fuerte sentido de lealtad. Solo tiene a un anciano en casa. Me dio lástima antes, así que le di trabajo en mi casa de té. Tenía solo diez años en ese momento y ha estado trabajando allí durante siete años. Ahora tiene diecisiete. En los últimos dos años, mi casa de té no ha ido bien, y los otros meseros se fueron tras perder sus propinas, pero él se quedó. Dijo que trabajaría para mí mientras mi casa de té siguiera abierta".

Yu Qingze recordaba al mesero que había visto en la casa de té ese día y preguntó: "¿Qué está haciendo ahora?"

El jefe Qin respondió: "Recientemente, no ha habido muchos restaurantes en la ciudad que estén contratando meseros, así que comenzó a vender brochetas de caramelos de espino por su cuenta".

Si el jefe Qin daba una recomendación así, la persona debía ser confiable. Yu Qingze dijo: "¿Podrías preguntarle si está dispuesto a venir a trabajar aquí?"

El jefe Qin exclamó con sorpresa, "¿Aceptaste?"

Yu Qingze sonrió y dijo: "Tú lo recomendaste, así que debe ser bueno".

"En ese caso, iré a preguntarle de inmediato".

No pasó mucho tiempo antes de que Xiao Cong llegara.

"Jefe Yu, escuché que está contratando meseros aquí. He trabajado como mesero en una casa de té durante siete años. ¿Podría verme y ver si soy adecuado?" Xiao Cong entró y vio a Yu Qingze sin dudar. No mencionó que había sido recomendado por el jefe Qin y habló directamente con una sonrisa.

Yu Qingze asintió internamente y dijo: "Te he visto en la casa de té. ¿Escuché que ahora estás vendiendo brochetas de caramelos de espino?"

"El jefe Yu tiene buena memoria. Últimamente es difícil encontrar oportunidades en la ciudad, así que solo estoy ganándome la vida vendiendo brochetas de espino".

"¿Escuché que has estado trabajando como mesero en la casa de té desde que tenías diez años?"

"Sí, era muy joven en ese entonces y no sabía nada. Fue por la amabilidad del jefe Qin que conseguí un trabajo. Jefe Yu, escuché que abrirá un nuevo restaurante. No he trabajado en un restaurante antes, pero tengo buena memoria y aprendo rápido. ¿Cumplo con sus requisitos?"

"No es un problema. ¿Te has encontrado con muchos clientes problemáticos?"

"Bastantes. La mayoría de los clientes de la casa de té son personas mayores, jóvenes ociosos y algunos empresarios discutiendo asuntos. Algunos clientes tienen mal carácter y pueden discutir con sus acompañantes. Incluso he presenciado varias peleas..."

Yu Qingze charló con Xiao Cong un rato y luego decidió contratarlo. Xiao Cong era inteligente, rápido de reacción y tenía experiencia manejando clientes problemáticos. Los clientes a los que había atendido antes eran de familias adineradas, por lo que Yu Qingze lo asignó para trabajar como mesero en las habitaciones privadas del segundo piso.

Durante los siguientes dos días, Yu Qingze entrevistó a varios candidatos más y finalmente eligió al ger mayor, Da Hui, para quedarse.

Con el equipo completo, Yu Qingze alquiló inmediatamente una casa de cuatro habitaciones, de acuerdo con la cantidad de aldeanos que necesitaban alojamiento. Luego colocó las literas que habían arreglado previamente con el jefe de la aldea en el interior, y pudieron mudarse de inmediato.