Wat heb je nodig voor de salade?
Ingrediënten
400 gram pasta (fusili)
1 rode paprika
1 gele paprika
1 bakje Cherry tomaatjes
Paar takjes peterselie
1/2 salami worst
1 krop ijsbergsla
Potje groene olijvenVoor de saus
Ingrediënten
3 eetlepels mayonaise
1 theelepel citroensap
1 snuf zout
1 snuf witte peperBereidingswijze
Vul een pan met 3 liter water en voeg er groentebouillon aan toe
Breng het water aan de kook en voeg de pasta er aan toe en kook de pasta 12 minuten gaar
Giet de pasta af in een vergiet en laat de pasta goed afkoelen
Snij ondertussen de sla in repen
Verwijder het hart van de slaSnij de paprika's in kleine stukjes verwijder de zaadjes en de kern
Doe de sla en paprika in een ijzeren kom
Snij de Cherry tomaatjes doormidden
En voeg dit toe aan de andere groentenSnij de olijven in ringetjes
Voeg dit toe aan de groentenSnij de salami in kleine blokjes en voeg dit toe aan de groenten
Voeg de pasta toe en meng alles goed door elkaar
Maak ondertussen de saus
Meng de mayonaise citroensap zout en peper goed door elkaar heen
Proef of her sausje lekker is
Doe het sausje bij de salade en meng het geheel door elkaar heen
Proef of de salade lekker is
Doe de salade in kommen en voeg en repen gegrilde paprika toe en klaar
Tips
Als je geen salami lust kun je ook kiezen voor ham of gerookte kipJe kunt hiervoor ook macaroni of andere pastasoorten gebruiken
Voor meer groenten voeg dan ook rode ui en bosui toe
Eet smakelijk allemaal!
JE LEEST
Food Lover Dutch (VOLTOOID)✔
Historia CortaHierin maak ik recepten of iets bij de borrel Of voor een gelegenheid En ik maak heel graag desserts Voltooid op 19 oktober 2017 Alle Rechten voorbehouden © Eva Food Lover Dutch