Wat heb je hiervoor nodig?
500 gram pure chocolade
4 eierdooiers
4 eiwitten
150 gram suiker
Slagroom
bakjes in hart vorm
Chocolade saus of aardbeien sausBereidingswijze
Vul een pan met water en breng het aan de kook hang er een kleinere pan in
Breek de chocolade in stukjes en laat het langzaam op het vuur smelten.Splits de eieren en bewaar deze goed
Mix de eierdooiers met de helft van de suiker en voeg geleidelijk de gesmolten chocolade toe
Mix de eiwitten met de andere helft van de suiker en de slagroom tot stijve pieken
Spatel luchtig de eiwitten bij de chocolade mengsel en mix dit even voorzichtig luchtig door
Verdeel de mousse over 4 tot 6 bakjes en laat dit tenminste 3 uur stijf worden
Tips
Voor een variant gebruik in plaats van pure chocolade melk chocolade of witte chocolade
Je kunt inplaats van de saus ook dip en nootjes erop doen als decoratie
Ook lekker met
Voor nog een variatie voeg er Oreo koekjes aan toe
JE LEEST
Food Lover Dutch (VOLTOOID)✔
Kısa HikayeHierin maak ik recepten of iets bij de borrel Of voor een gelegenheid En ik maak heel graag desserts Voltooid op 19 oktober 2017 Alle Rechten voorbehouden © Eva Food Lover Dutch