חוסר חיים מוחלט

וואו,לזה לא ציפיתי

אז אתמול כתבתי בחלק מהפרק על זה שהיום הייתי צריכה להישאר אחרי שעות בית ספר ולהכין סופגניות למכירה בהזמנה מראש של כל מיני כיתות, נכון?

אז זה לא קרה בסוף, סוג של. מה שקרה היה שמ 09:30 הכנתי בלילה, טיגנתי, הזרקתי ריבה, שטפתי כלים, חילקתי מגשים ונשלחתי בשליכויות למשך ארבע שעות,

...

ארבע שעות! יצא שאני בעצמי טיגנתי 500+ סופגניות! 500!!!

את כל היום ביליתי במטבחון המאולתר שעשינו לנו שם והייתי על הרגליים שלי ארבע שעות ברציפות, אחר כך ממש כאב לי הגב חח. 😅

אחרי שסיימנו עם כל העניין שם היה לי מבחן בערבית וכל מה שראיתי היה סופגניות 😂😂
פחדתי שבמקום לענות תשובות נכונות אני ארשום "סופגניות" בכל מקום 😅😅😅

אבל אם להיות כנה, הסופגניות שאני עשיתי יצאו הכי יפות ואפילו הצוות שלי חשב ככה, 😌😀 הן יצאו עגולות ויפות כאלו, מאוד חמודות, 10/10 הייתי ממליצה.👌👌😌😌

הייתי שמה פה תמונה של כמה יפות הן יצאו אבל אין לי אחת כזאת ומי שיש לה לא עונה לי 😅

אבל הן באמת יצאו יפות 😬

הנה מתכון למי שרוצה להכין, זה פשוט בקטע מפחיד:

יבשים:

3 כוסות קמח רגיל

2 כפות סוכר וניל (שתי שקיות קטנות שמוכרים בסופר)

1 כפית סודה לשתיה

קורט מלח.

רטובים:

1 גביע שמנת חמוצה

1 גביע גבינה לבנה

3 ביצים

אופן הכנה:

לשים את כל היבשים בקערה ולערבב.

בקערה נפרדת לשים את השמנת והגבינה ולערבב ביחד, להוסיף שלוש ביצים מקושקשות היטב לרטובים ולערבב.

להוסיף את תערובת היבשים לתערובת הרטובים תוך כדי ניפוי (כדי שיכנס אויר, משפיע מאוד על איכות הסופגניה) לערבב היטב עד שאין גושים.

לחמם שמן עמוק (שלא יהיה חם מידי אחרת הן נשרפות מבחוץ ולא נעשות מבפנים),לקחת שתי כפות, בהן קצת בלילה, להעביר מכף אל כף כד שהבלילה מקבלת צורה יחסית עגולה על הכף ולשים בשמן.

כשהסופנגיות חומות-מוזהבות אפשר להוציא אחת, לבדוק אם היא עשויה מבפנים ולהחליט לפיה אם להוציא את השאר.

בתיאבון!

חנוכה שמח~🌸🌙💚~