Zayn Um Anjo Em Minha Vida

Capítulo 5

No domingo acordei cedo a deixei Daniel dormir até mais tarde, enquanto ele dormia já fiz nosso almoço, fiz salada, carne cozida e pure, fiz suco também e já fiz uma quantidade que vai dar para o almoço e jantar, assim a noite não me preocupo com nada.

Quando meu pequeno acordou tomou café e decidi fazer a receita de pão de mel, tomei todo cuidado com a higiene e enquanto eu fazia Daniel espiava tudo do meu lado.

Não demorou muito para eu fazer a massa e já colocar nas forminhas, fiz a receita dobrada e deu exatamente 50 bolinhos.

Coloquei tudo para assar e ficamos eu e Daniel encarando o forno por 17 minutos, juro que eu passei o tempo todo orando mentalmente para que desse certo.

- O cheiro está bom. - Falo quando tiro do forno.

- Eu tenho certeza que ficou bom, a Senhora é a melhor cozinheira do Mundo! - Daniel diz confiante e deixou um beijo nos seus cabelos.

- Vamos deixar esfriar, enquanto isso vamos brincar um pouquinho. - Digo e ele concorda.

Montamos seu trem e vamos montando a cidadezinha de blocos ao redor e sobre os trilhos para o trem passar por baixo, ficamos brincando por um tempo até que chega a hora do almoço.

Almoçamos e quando terminamos lavo a louça e começo a rechear os pães de mel, a textura ficou perfeita assim como a senhora que me deu a receita disse que ficaria.

Depois de rechear os 50 pães de mel com doce de leite, que por sinal eu comprei o melhor do mercado tudo que preciso fazer é derreter o chocolate fracionado e banhar tudo.

- Agora é só pôr no microondas alguns segundos e refazer o processo até derreter. - Comento com Daniel assim que coloco o chocolate na tigela de vidro.

- Vai ser legal, nunca vi tanto chocolate assim, nunca compramos tanto chocolate. - Ele comenta animado observando tudo.

Concordo com o meu filhote que leva um pedaço de chocolate a boca, derreto o chocolate e em seguida com a ajuda do garfinho de duas pontas que comprei vou banhando os bolinhos e colocando tudo na grade para escorrer.

Vendo os vídeos da internet entendi que acabamento é importante e na loja de embalagens comprei duas grades bem grandes que já vem com bandeja coletora em baixo, assim nada é desperdiçado e o pão de mel fica sem bordas e com o acabamento perfeito.

Vou banhando tudo e está ficando tudo lindo, quando termino deixo o chocolate endurecer e vou preparar a decoração que vou fazer com chocolate branco, decidi colocar dois tons de corante rosa no chocolate branco, assim vai dar destaque e ser minha marca pessoal.

Derreti o chocolate branco separei em dois potinhos coloquei os corantes e já deixei tudo arrumado.

Assim que o chocolate do pão de mel endureceu transferi todos para algumas formas e usando um micro bico se confeiteiro comecei a decorar tudo.

Algum tempo depois já tinha decorado tudo e enquanto a decoração endurecia já guardei as coisas e fui limpando tudo, só preciso fazer duas coisas, embalar tudo e o principal provar.

- Tá, vamos lá. - Falo pegando um pão de mel é colocando no pratinho, esse é o momento crucial.

Pego uma faca corto o pão de mel ao meio e fico alguns segundos observando o mesmo.

"Me ajuda Deus, precisa ser o mais perfeito de todos."

Digo mentalmente quando sinto a mão de Daniel na minha.

- Vai dar certo mamãe, eu aposto que vai ser o melhor pão de mel do Mundo. - Ele diz apertando minha mão de leve.

Assinto olhando meu menino e abro um sorriso, Daniel é meu porto seguro.