Seblak Mudah

172 5 6
                                    

Aku suka bikin seblak kalo lagi males makan nasi... ini seblak simple pake kerupuk bawang ya.. kerupuk bisa diganti sesuai stok yang ada. Untuk 2-3 porsi

Bahan:
100gr kerupuk
1 butir telur
Secukupnya minyak
Gula
Garam

Bumbu halus:
2siung bawang putih
2siung bawang merah
1butir kemiri
Seruas kencur
Sesuai selera cabai
1 buah tomat kecil (opsional)

Cara:
Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan.. hingga halus

Cuci bersih kerupuk lalu rebus dalam 400ml air hingga kerupuk lunak. Tiriskan siram air dingin

Panaskan 3sdm minyak
Tumis bumbu halus hingga harum (tidak bau langu)
Tambahkam gula garam aduk rata masukkan kerupuk rebus aduk

Tambahkan air sesuai selera
Setelah mendidih masukkan telur aduk rata masak hingga matang

Cek rasa
Angkat
Sajikan


Bisa ditambahkan penyedap bila suka.
Selamat mencoba😊

Cooking with LunaTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang