bolu pisang

104 0 0
                                    

Bahan:
250gr terigu
200gr gula pasir
1sdt Baking Powder
2butir telur kocok lepas
115 ml minyak / mentega leleh
250 gr pisang matang hancurkan dengan garpu ( saya pake pisang cavendish)
115ml susu cair
2sdt perasan jeruk lemon/ jeruk nipis

Cara:
Panaskan kukusan tutupnya di bungkus kain serbet

Oles loyang dengan margarin tipis lalu taburi terigu. (Abaikan aku yg pake cetakan puding plastik 😅)

Dalam wadah 1,campur  gula pasir, terigu dan baking powder aduk rata

Dalam wadah 2. Campur pisang, susu, telur, air perasan jeruk dan minyak aduk rata

Masukkan bahan kering ke bahan basah aduk rata

Tuang dalam loyang kukus api sedang cenderung kecil selama 40 menit

Cek tusuk dengan lidi bersih kalau tidak ada yang menempel berarti sudah matang.

Cooking with LunaTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang