balado Cumi

54 1 0
                                    

Bosen masak cumi cabe ijo.. jadi dimasak balado super pedas dijamin endeus...

Bahan:
1/4kg cumi/ sotong, bersihkan potong potong, kerat.
1 buah tomat iris
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Gula garam secukupnya
Penyedap bila suka

Bumbu halus:
Ulek semua
50gr cabe merah keriting
5buah cabe rawit
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 butir kemiri

Cara:
Rebus cumi sebentar saja 1-2 menit dalam air mendidih (ini biar cumi tidak alot) angkat tiriskan

Panaskan 3sdm minyak

Tumis bumbu halus hingga harum

Tambahkan daun salam daun jeruk dan tomat aduk

Masukan cumi gula dan garam aduk rata

Tambahkan 80 ml air sisa rebusan cumi dan penyedap bila suka

Tumis sebentar saja cek rasa angkat sajikan

Santap dengan nasih hangat.. euhhh yummy.. jamin nambah

Cooking with LunaTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang