Bahan:
150 gr ikan asin peda
Secukupnya daun singkong rebus
8 lembar daun salam
2 batang serai memarkan, potong 3
1 buah tomat iris
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
50gr cabai merah keriting
Secukupnya cabai rawit
Cara:
Bersihkan ikan peda
Ambil daun pisang yang sudah di lap dan di jemur agar layu dan tidak renyah
Tata dalam daun pisang:
Sebagian Daun salam dan serai lalu sebagian daun singkong rebus
Daun salam lagi
Ikan asin peda, bumbu halus, irisan tomat,sisa serai,dan sisa daun singkong. Bungkus lalu kukus selama 20 menit api sedang atau sampai matang.
Note: tidak pakai gula garam ya... murni rasa asin ikan asin peda.
KAMU SEDANG MEMBACA
Cooking with Luna
RandomResep resep recomended.. Simple but yummy Resep orisinil dan telah diujicoba langsung oleh saya Rasa menyesuaikan lidah masing masing Boleh request? Happy cooking Boleh intip cookpad saya @umi alzam
