Oops! This image does not follow our content guidelines. To continue publishing, please remove it or upload a different image.
Bahannya:
1 ekor ikan bawal emas - cuci bersih, potong 2
1 biji bawang besar - potong dadu
1 ulas bawang putih - cincang halus
10 tangkai cili padi - hiris kasar
1/2 botol sos cili * botol yang kecil
Pati asam jawa
Gula
Garam
Air
Tomato - hiris bulat
Caranya:
1. Lumur ikan dengan garam & kunyit. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga masak. Angkat. Ketepikan.
2. Kurangkan minyak menggoreng tadi. Tumis bawang besar, bawang putih & cili padi hingga kekuningan.
3. Masukkan sos cili, sedikit asam jawa & air. Biarkan mendidih. Masukkan sedikit gula. Biarkan seketika.
4. Tutup api. Perasakan dengan sedikit garam.
5. Susun tomato di atas pinggan. Letak ikan. Tuangkan sos.
6. Hidangkan.
YOU ARE READING
Aneka Nasi & Lauk Buku 1
Non-FictionBoleh cuba jika berkenan. Resepi yang biasa di buat. Mungkin tak sama cara dengan yang biasa korang buat. Terima kasih @SashaChubby tolong buatkan cover
