Gassa d'amante - королева узлов.

Глава 12.

Пахнет набором слишком ароматных восточных трав. У Тэхёна на кухне душно и вся плитка в картофельных очистках — вы бросались друг в друга по очереди.

Ты сидишь на столешнице возле раковины и вчитываешься в содержание обратной стороны упаковки сухой смеси для приготовления «сочного цыпленка табака».

— Разрежьте курицу вдоль грудки и сделайте проколы в нескольких местах.

На тебе голубая просторная футболка и синие спортивные штаны, зауженные на оголенных щиколотках.

— Достаньте и разверните пакет, положите в него курицу. Удалите стикер с пакета.

Волосы собраны женским черным ободком, нелепо оголяя широкий лоб, но тебе это неизвестно, Тэхён ведь на тебя нацепил, еще когда устал наблюдать, как ты пытаешься убрать челку локтем занятой чисткой руки.

— Высыпьте в пакет смесь для приготовления цыпленка. Закрепите пакет зажимом в шесть-семь сантиметров от края пакета и аккуратно распределите смесь внутри, избегая резких движений.

Страж порядка занят этими самыми зажимами уже минут десять — ругается и ворчит, потому что они всё никак не хотят сцепляться.
За окном небо красится грязно-белой гуашью и очень быстро темнеет, а ты не замечаешь. Тебе весело. Ты читаешь инструкцию для приготовления снова и снова, чтобы позлить своего офицера.

— Поместите пакет в холодную форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи.

А офицер этот сосредоточен на злополучных зажимах и скрипит прозрачным пакетом, стойко не обращая внимания.

— Запекайте шестьдесят минут на нижнем уровне предварительно разогретой до двухсот градусов духовке в режиме «верхний и нижний нагрев».

Его выдержке можно только позавидовать.

А еще упрямству.

— Не используйте режим «гриль». Не допускайте соприкосновения пакета с нагревательными элементами.

Тэхён не пробиваем.

Ты начинаешь заново.

— Разрежьте курицу вдоль грудки и сделайте проколы в нескольких местах.

Цыпленок выходит так себе.

Так себе выходит и печенье в виде человеческих фигур, для которых вы зачем-то купили формочки. Завалили его дважды, пропахнув имбирем и ванильным сахаром. Последний — почти как сладкая вата — затмил собой даже восточные специи.
Вам удается лишь пирог в честь штата Мичиган. Это ты придумал название. Потому что захотелось. Потому что первое ноября. Твоё восемнадцатилетие. Тебе можно выдумывать названия пирогам.
Он простой — какао, яйцо, молоко, сметана и мука, а всё равно вся столешница в белом пищевом порошке — как и черная безрукавка Тэхёна — он просыпал мимо, пока заполнял кружку, пытаясь отмерить сто шестьдесят грамм.
Жидкое тесто по готовности мягкое и выглядит, как плотно набитый пух в матрасе.
Странное сравнение, но ты его произносишь, пригнувшись, чтобы лучше рассмотреть в разрезе. Красивое тесто, только совсем не сладкое, потому что выясняется, что вы забыли об одной очень важной детали — проигнорировали пункт «сахар» в списке ингредиентов.