صائدة المعلومات

نبات الشلغم

نبات الشّلغم أو اللفت وأحياناً يُسمى بالسّلجم، هو ما كان يُعرف بالبنجر، وهو من النّباتات التي تنمو ثمارها على الأرض، ولذلك فإنّ الجزء الذي يؤكل من هذا النّبات هو الجذور كحال البطاطا والجزر وغيرها من الخضروات الجذرية، وقد عُرف الشّلغم (كلمة عراقية) منذ العصور القديمة.

يحتوي اللفت على الكثير من العناصر الغذائية، ومنها: النّحاس، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، واليود، والزّنك، والكبريت، وإضافة لذلك فإنّ اللفت لا يحتوي على النّشا بل على سكرِ الإنولين الذي يتحول عند تحلله إلى سكر الفركتوز، كما يحتوي الشلغم على كميةٍ كافيةٍ وغنيةٍ من فيتامين سي الذي يلعب دوراً مهماً في التّحصن من الإصابة بمرض السّرطان.

فوائد نبات الشّلغم

يمتص الكثيرَ من السّمومِ والكولسترول الضّار، ويُزيل الحصى التي تتجمع في الكلى والكبد.

يحفظ الجسم من الإصابة بالتّسمم لوجود فيتامين سي في تَركيبه؛ لذا فهو يُقلل الإصابة بالكثير من الأمراض.

يخفف ويعالج أمراض الشّتاء كالرّشح، والزّكام، والتهاب الحنجرة، وأمراض الرّبو.

ينشّط الدّورة الدّموية في الجسم، فهو فاتحٌ جيدٌ للشهية ويزيد الإقبال على تناول الطّعام.

ينصح به كمدرٍّ للبول، ويعالج فقر الدّم، ويسهم في التخلّص من رائحةِ العرقِ المزعجة.

يستخدم في معالجة النّقرس، والأكزيما الجلدية، وينصح به في تخسيس الوزن، وكذلك يُفيد البشرة.

فوائد الشّلغم للمرأة الحامل

هناك العديد من الفوائد التي يمنحها الشلغم للمرأة الحامل، نذكر منها:

يزيل التّعب من جسم الحامل ويُشعرها بالنَّشاط والقوة نتيجة العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.

يُنصح به لدرّ البول والتخلّص من السّوائل؛ وبذلك يمنع تورمَ القدمين والوجه.

يُخلّص اللفت الحامل من الكلف وآثار النّمش التي تظهر على الوجه؛ مما يحافظ على نقاء وجهها ولمعانِه.

يسهل الشّلغم عملية الهضم، ويهدئ السعال، وينصح به كمليّنٍ للأمعاء.

يعتبر البنجر مادةً مغذيةً تقي الجنين من الإصابة بالعيوب الخلقية، ويضمن له البنية السليمة، ويُعزّز مناعة المرأة من الإصابة بالالتهابات فهو مضادٌ جيدٌ للأكسدة مما يعزز مناعة جسم الحامل.

يمنع الإصابة بهشاشةِ العِظام وترققها فهو غني بالكالسيوم، ويُنظم عملية الأيض وبذلك يحافظ على ضغط دم المرأة الحامل، ويُنقي الدّم ويعزز من قدرةِ الجسمِ على قوة التحمل، خصوصاً أثناء عملية الولادة.

يضبط ويحافظ على مستوى سكر الدّم نتيجة الأنولين الذي يتحول إلى سكرٍ مُفيدٍ للجسم.

لا ينصح بتناول أوراق وجذور اللفت لمن يعاني من الأكسالات في المسالك البولية؛ لاحتوائه على حمض الأكساليك، وينصح بغسله جيداً قبل تناول أوراقه وجذوره و الله اعلم.

قوت القلوب...