Mart 16, Batı Şehri Tapınak Fuarı.
Batı banliyölerinde bir Bodhi Tapınağı vardı ve tütsü kokusu güçlüydü.
Tapınağa giden yol uzun zamandır seyyar satıcıların tezgahlarını kurmaları için iyi bir yerdi.
Pazar her iki günde de yapıldı, şafaktan önceydi, eşek arabalarının sesi ve tahta tekerleklerin gıcırtısı bu huzurlu yolu doldurdu.
Su Yu sabah dörtte kalktı çünkü kalamarın bir buçuk saat önceden marine edilmesi gerekiyordu ve yavru kedi, 'yatağın' onu geride bırakıp kendi başına kaçma davranışından çok memnun değildi.
"Sos, gel bugün tezgahı benimle ayarla."
Su Yu eşyaları eşek arabasına yükledi ve sonra pençeleri çarşaflara yapışan ve gitmesine izin vermeyen kediyi sürükledi.
Bir Hongche bu ismi duyunca çileden çıktı.
Su Yu ne kadar gülüp ona iyilik etmeye çalışsa da, onu sonuna kadar görmezden geldi.
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
Doğu Kentinden batı banliyölerine koştuğunda çoktan geç olmuştu ve iyi kabinler çoktan işgal edilmişti.
Su Yu oldukça göze çarpan bir yer buldu, burası büyük bir ağacın yanındaydı, bu da bazı manzaraları engelleyecekti ama yardım edilemezdi, böyle bir yere sahip olmak zaten güzeldi.
Yavru kedi masanın üzerine çömeldi, arka bacağıyla kulaklarını kaşıdı ve işine devam ederken yavaşça Su Yu'yu izledi.
Güneş doğarken, gittikçe daha fazla insan vardı.
Wonton ve hünnap kek satan kabinlerin işleri çok iyiydi, Su Yu elindeki çirkin kalamar halkasına baktı ve ardından çiçeklere yoğrulan hünnap keklere baktı, satış açısından bir buçuk yıldızdan fazla fark vardı.görünüm.
Omuz silkti, sonra ayağa kalktı ve bir kase wonton almak için bir sonraki ahıra gitti.
"Sos, bugün satamazsam bu son yemeğimiz olacak."
Su Yu yavru kediye iki wonton verdi.
Bu ismi tekrar söylediğini duyan yavru kedi arkasını döndü ve kıçını ona doğrultarak wontonları yemeye devam etti.
Demir kutunun üzerine bir demir ağ tabakası döşedikten sonra ince bir kolza yağı tabakasını fırçaladı ve ardından kalamar şişlerini üzerine yerleştirdi.
Kömür ateşinin altında kalamarın aroması yavaş yavaş çıktı, Su Yu bir eliyle ısıyı kontrol etti, diğeri ise sosu yün bir fırça ile yaymaya devam etti.
Birçok insan bu kokudan etkilendi, yardım edemediler ama durdular ve bir süre ona baktılar ama ne olduğunu bilmiyorlardı, sonra dönüp gittiler.
Öğleye yakındı, ama Su Yu hala onlardan bir demet satmadı ve kalbinde yardım edemedi ama biraz endişeli hissetti.
Eskilerin alıcılığını hala fazla tahmin ediyordu, kimsenin yemediği bu tür yiyecekleri satmak tamamen boş bir pazar açmakla eşdeğerdi, risk çok yüksekti.
"Miyav~"
Bir Hongche depresif bakışına baktı, somurdu, kürkünü sıktı, kalamar şişini tutan Su Yu'nun elini tuttu ve tiksintiyle tekrar tekrar baktı ve sonunda tembel bir şekilde ağzını açıp bir parça çıkardı.
Aç değildi, sadece aklından sıkılmıştı.
Kalamar etinin kendisi kavurmadan sonra tamamen açığa çıkan tatlı bir tada sahipti, ancak kalamarın kendisi derin denizin balık kokusuna sahipti, bu nedenle balık kokusundan kurtulmak için ilk tercih kimyondu.
Kalın bir sos tabakasıyla fırçaladı, çiğ kimyon tozu da berrak parçacıklarla patlayana kadar kömür ateşinde kavruldu.
Bir ısırık aldıktan sonra, Bir Hongche memnuniyet içinde gözlerini daralttı ve birkaç ısırık daha aldı.
"ha?"Kalabalıktan alçak bir çığlık geldi ve kısa süre sonra tombul bir figür sıkıldı.
"Efendim, bir şiş ızgara kalamar yemeye ne dersiniz, sadece üç bakır para. "
Su Yu bir gülümsemeyle sundu, bu kişiye muhteşem kıyafetlerle baktı, zengin olmalı, ayrıca tombul bir bebek yüzü vardı, bu yüzden yemek aşığı olmalı.
Tombul genç adam Su Yu'nun elindeki kalamar şişlerine baktı.
Kesin olmak gerekirse, Su Yu'nun elinde kalamar yiyen altın kediciğe boş boş baktı.
"Bu ... Bana bir şiş ver."
"tamam."
Su Yu, yarı pişmiş şişi hemen ve mutlu bir şekilde ateşte ısıttı, başka bir sos tabakasıyla fırçaladı ve bugünün ilk gelirini alması için adama uzattı-üç bakır para.
"Oh ... oh, lezzetli!"
Küçük şişko daha 16 ya da 17 yaşındaymış gibi görünüyordu. Lezzetli yemeği yedikten hemen sonra işini unuttu.
Son kalamar halkasını çiğnerken ızgarayı işaret etti.
"Bana bundan on demet daha ver!"
"İyi!"
Su Yu hızla döndü ve on şiş kalamar halkası çıkardı, sonra bütün bir kalamar çıkardı ve bir çiçek bıçağıyla kesti:
"Efendim, bu tür bir kalamar da var, denemek ister misiniz?"
"Tamam, bana bunlardan birini ver."
Küçük şişko çabucak kabul etti, ama sonra yanındaki yavru kediye göz kırparak baktı.
Sonuç olarak, o kehribar gözler ona soğuk bir şekilde baktı, hemen yutkundu ve kafasını biraz şaşkınlıkla kaşıdı.
Uzun zamandır gözlem yapan çevredekiler o kişinin defalarca lezzetli olduğunu söylediğini görünce bazıları gelip iki şiş almaya cesaret etti.
Bu tür yemekler başkentteki insanların daha önce hiç denemediği bir şeydi ama beklenmedik bir şekilde lezzetliydi, bu yüzden küçük durak kısa sürede insanlarla doluydu.
Sedan sandalyelerde oturan kadın akrabalar bile vardı ve oradaki canlılığı görünce hizmetçilerinden gidip on yirmi şiş almalarını istediler.
Öğleden hemen sonra bir kova dolusu kalamar satıldı.
Su Yu yorgunluktan çok terliyordu ama ağzı açıktı.
Hem kalamar halkası hem de kalamar bıyıkları şiş başına üç bakır paraya mal oldu ve bir kalamarın tamamı on bakıra mal oldu.
Dün yüz kalamar aldı ve bu yüzden hepsini satmak, Su Yu'nun yaklaşık beş yüz bakır para kazandığı anlamına geliyordu! Ve o kalamarları sadece otuz bakır paraya satın aldı!
BÖLÜM SONU
ŞİMDİ OKUDUĞUN
PALACE FULL OF DELİCACİES (BL - TR Çeviri) (Lezzetlerle Dolu Saray)
FantasyBir deniz ürünleri şefi açıklanamaz bir şekilde eski zamanlara dönüştürüldü. Asalet rütbesine sahip bir aileye inmiş olmasına ve teorik olarak zengin olması gerekmesine rağmen, evdeki en değerli şey gri bir eşektir... Su Yu çaresizce gökyüzüne baktı...
