PALACE FULL OF DELİCACİES (BL - TR Çeviri) (Lezzetlerle Dolu Saray)

BÖLÜM 6.1 - TARİFLER

Qilin, kraliyetin sembolüydü. Bu yeşim parçasının sahibi kimdi, cevabı ayak parmaklarınızla bile tahmin edebilirsiniz.

Şu anki imparator Kral Zhao An Hongyi'nin küçük kardeşiydi!

Ahırı kapatmaktan dönerken, Su Yu devamsızlıkla eşek arabasını sürdü.

Kral Zhao'nun davranışı açıkça kasıtlıydı, ama neden bu kadar yüksek statüye ve şerefe sahip bir prens, bir şiş satıcısı olan ona defalarca gelecekti? Bu gerçekten şaşırtıcı.

Başlangıçta Su Yu'nun kollarında oturan yavru kedi, kolunu omzuna kadar sürünerek sanki eşek arabasını sürüyormuş gibi üzerine sabit bir şekilde oturdu. Bu kedi hiç kedi gibi değildi.

Bir köpek gibi, yabancılardan hiç korkmuyordu. Onu doğudan batıya takip etti ve Su Yu bir hazine aldığını fark etti.

Yatağı ısıttı, yürüdü, onunla oynadı ve ayrıca para aldı. Şimdi ona üç tael, hatta üç yüz gümüş masal verseydin, kesinlikle satmazdı.

Su Yu, kedinin kılından kulağına dikildi ve aniden kaşındığını hissetti, bu yüzden kendini kedinin vücuduna sürttü ve tarlada açan geniş bir kolza çiçeği alanı olduğunu fark etti.

Sarı ve turuncu çiçekler ufka kadar yayıldı. Omzundaki küçük kedi, bulutlar kadar parlak olan çiçek tarlasına bakıyordu.

"Bahar geldi."Su Yu eşek arabasını durdurdu ve yavru kedi ile arabanın üzerinde yan yana oturdu, sessizce batan güneşin çiçek tarlalarına düşmesini izledi.

"Miyav."Yavru kedi, iki gözüyle önlerindeki manzaraya bakarak nadir bir tepki verdi. Sanki hemen bir şiir yazabilirmiş gibiydi.

Su Yu'nun kalbine yavaş yavaş garip bir his geldi.

Şiş satan Kral Zhao kesinlikle onunla ilgilenmezdi. Sadece bu özel kedi yüzünden olabilir. Bir an aklından saçma sapan bir düşünce geçti.

Bir göçmen olarak, Tanrı'nın ona verdiği altın parmak olabilir mi...

"Sos, sen bir tür ruh değilsin, değil mi?"Su Yu garip bir şekilde başını çevirdi ve o iri kehribar gözlerle karşılaştı.

"..."Kedi Su Yu'nun sorusuna cevap vermedi, sadece" Sos " duyduğunda onu kaşıdı.

Aptal köle, sana kaç kez söyledim, o ismi kullanmana izin verilmiyor!

Lord Cat'in acımasız darbesi sayesinde Su Yu, Kral Zhao'yu geçici olarak aklının arkasına attı, bu yüzden hem kendisinin hem de kedinin karnını doldurmak için eve gitti. Sonra yatağına uzandı ve aile yadigarını incelemeye başladı.

Pazardaki ızgara kalamar tezgahlarının sayısının artması ona bir kriz hissi verdi. Sonuçta ızgara kalamar yapmak uzun vadeli bir çözüm değildi.

Biri çok para kazanmak istiyorsa, yine de geleneksel deniz ürünleri lezzetleri yapmak zorundaydınız. Sadece bu antik dünyadaki baharatlar modern dünyadakilerden çok farklı.

Yeni gelen biri olarak Su Yu, bu dünyadaki malzemeler hakkında pek bir şey bilmiyordu. Popüler yemek yapmak isteseydi, çıplak eliyle yapamazdı.

Zhao Shi'ye göre, Su ailesinin ataları Doğu Çin Denizi'nde ünlü şeflerdi ve denizden taze yemek hazırlamada en iyilerdi.

Sadece önceki hanedan halkı deniz ürünleri konusunda şimdiki kadar hevesli değildi. Su ailesi müreffeh olmasına rağmen hiçbir zaman zengin bir aile olmadı.

Bu "Su Ji Tarifleri", Su ailesi tarafından geçmiş hanedanlarda kaydedilen yemeklerin gizli tarifleriydi.

Birçok yemek kaybolmuştu, çünkü bu yemek kitabı yalnızca her yemeğin malzemelerini kaydetti, ancak nasıl yapılacağına dair tek bir kelimeden bahsetmedi. İlki gibi - "İpeğe Sarılmış Beyaz Yeşim Tarakları""

Tarifte "Taze tarak, maş fasulyesi tozu, sarımsak, zencefil ve sos" yazıyordu, dokuz karakterle dolu.

Sonra bitmiş ürünün bir resmi var, ağzı açık, üzerine yığılmış bir şerit yığını olan bir kabuğun çizgi çizimi ve "İpeğe Sarılmış Beyaz Yeşim Tarakları"imzalandı.

Su Yu kayıptı, taze taraklara maş fasulyesi ekliyordu, bu uygulama neydi?

Pençeleriyle sıkılmış bir şekilde oynayan bir Hongche, o kişinin kaşlarını çattığını görünce birdenbire bunun göz kamaştırıcı olduğunu hissetti.

Sararmış eski kitaba, "İpeğe Sarılmış Beyaz Yeşim Taraklara " baktı. Bu nadir bir yemek değildi, saraydaki imparatorluk şefleri de pişirebilirdi.

"Maş fasulyesi tozu, maş fasulyesi tozu, balık kokusunu giderebilir mi?"Su Yu saçlarını kaşıdı ve yüzünü yorgana gömdü. Ne kadar zor düşünürse düşünsün, anlayamıyordu.

Başının hareketinden etkilenen yavru kedi kafasına atladı ve çabucak kaşıyarak zaten dağınık olan saçları karışık bir karmaşaya dönüştürdü.

"Hey!"Su Yu aceleyle sallanan, asi ön pençelerini tuttu. Beklenmedik bir şekilde, hemen arka ayaklarına geçti ve onları hızla tekmeledi.

"Küçük serseri, sayende saçım artık cam erişteye benziyor..."

Su Yu güldü ve kıpır kıpır kürk yumağını tuttu ve aniden bir an dondu, bir dakika bekle, cam erişte!

Modern insanlar genellikle yemek yerken ince, yarı saydam ve yumuşak olan Longkou cam eriştelerini yerlerdi.

En lezzetli olanları maş fasulyesi ile yapıldı. Sözde lv dou fen ( 绿豆粉), maş fasulyesinden yapılan fen (powder tozu) değil, maş fasulyesinden yapılan fen (cam erişte) idi!

Neden bu kadar benziyorlardı? Açıkça söylemek gerekirse, ipeğe Sarılmış Beyaz Yeşim Taraklar, kıyılmış sarımsaklı cam erişteli buğulanmış taraklar değil mi?

Su Yu kitabı eline aldı ve hızla içinden geçti.

Malzemeler ayrıntılıydı ve yöntem sadece birkaç kelimeydi, ancak onu önceki hayatındaki yemeklerle ilişkilendirmek için yapılan çizimle birbirlerinden çok farklı değillerdi, sadece malzemelerin isimleri garipti.

"Sos, seni çok seviyorum!"Su Yu, onu hala ısrarla tekmeleyen yavru kediyi aldı ve tüylü kediye yüzünde sert bir öpücük verdi.

BÖLÜM SONU