innamorata di un professore

capitolo 12

Entriamo in un ristorante italiano, stile rustico, con mattoncini rossi e quadri che rappresentano le cose tipiche dell'Italia.

Non ero mai venuta qui, ci sono anche foto dei paesi più importanti, la torre pendente, il colosseo, il panteon meraviglioso, la reggia di Caserta,  e inoltre il mare di Napoli e da qui, capisco che i proprietari sono di Napoli, quindi si tratta di persone molto aperte, semplici e simpatiche.

I tavolino sono coperti da tovaglie a scacchi bianco e rosso, e le sedie rustiche di legno.

Ci accoglie un signore ciccione, vestito di bianco, con un grembiule che ha un disegno enorme che rappresenta un sole.

Mi fa pensare alla canzone "o sole mio", non ricordo chi la canta, ma da piccola mia madre la cantava. In Italia, c'è tutta un' altra cultura, qualcosa che accomuna tutti, che è la solidarietà e l'amore.

Si vedono queste caratteristiche, da come ci accoglie il signore, ride e scherza.

Ci sediamo in un tavolo che è messo al centro, in torno ci sono altre persone, penso coppie, sorridono, alcuni si tengono la mano, altre si danno un bacino. Cavolo che ambiente caloroso, mo piace, c'è sia l'amore che divertimento. Alcuni bambini corrono da una parte all'altra, i camerieri che velocemente e con un pò di divertimento servono ai tavoli.

- " cosa prendi"?

E dice a me? Per un attimo non pensavo nemmeno più di essere con lui.

- " ehm, non so, ora guardo il menù".

- " consigliami tu, sei italiana no? Quindi ".

Sorride sorseggiando un pò di vino.

- " tu mangi tutto? Voglio dire anche il pesce "?

Il pesce in Italia è quasi un arte, soprattutto nelle zone di mare, come Napoli, la Calabria, la Sicilia.

- " si, certo l'unica cosa del pesce è che non mi sazia".

Rido, lo dice sempre papà

- " ahah certo, è normale, io non lo mangio.  Appena assaggio qualcosa che ha la forma e l'odore di un pesce, spontaneamente le mie  papille gustative lo rifiutano.  Non mi piace".

- " bhe, un motivo in più per mangiare carne, consigliami".

- " vada per il manzo e le patate e come primo lasagne".

- " diciamo che in Italia le patate sono una cultura, e la carne, per chi è un gran mangione, è un arte".

- " sembra che in Italia il cibo è arte".

Sorrido e confermo quello che ha detto

- " si si, noi italiani mangiamo e tanto, il cibo è importante, cuciniamo cose buone senza troppe spezie, per esempio, in India, è tutto pieno di spezie, dopo un pò la carne stucca ed è quasi immangiabile".

- " vero".

Ordiniamo al cameriere il nostro menù, e sorridendo va via.

Ci guardiamo  e ad un certo punto, lui mi dice:

- " sei davvero carina ".

Io arrossisco e sorrido.

- " grazie Johan ".

Per la prima volta lo chiamo per nome, e lo guardo con occhi furbi, quasi come se lo stessi stuzzicando.

Lui Sorride, e pronuncia il mio nome: